这次茶展喝到某间有很多奇特的“台湾”野生茶,也有岩茶之类的。
试了像是野生金珠茶,说是在屏东山里,请原住民去采的,也不知道是不是真的。
还有台湾岩茶,说是在宜兰山里一边面海,一边碎粒的坡地。
但以前都没听过有这样子的茶,味道喝起来也不太熟悉,想问问板上的前辈、高手、大大们,他们说的在这些地方真的有吗?或者有在其他店喝到类似的茶吗?
话说,这家的铁观音味道也跟以前喝过的台湾的铁观音很不一样,既不是那种金萱电焙的味道,也不是木栅正欉炭焙的味道。说是红心歪尾桃,但产地就没问到了,只知道他们说是浓香型的。(这称呼也跟我之前买安溪铁观音一样,分清香、浓香)但台湾似乎比较少见这么称呼?把台湾茶拿来用大陆做法也是特别的尝试就是。这一两年感觉上也特别多家在作白茶的尝试。
整体来说茶是不难喝,也算有特色,但就觉得有股不知道怎么表达的奇怪感XD