楼主:
zerothree (Feeling ~)
2015-10-31 15:13:31因先前泡茶都使用不锈钢杯,近期开始使用茶壶泡茶
买了一个紫砂壶(紫脂泥) 开始泡茶
泡茶种类 是泡高山茶(生茶)
有几个问题想请教各位前辈们
1.紫砂壶 只适合泡一种茶,是只如高山茶 有阿里山 杉林溪 梨山 大禹岭等
的高山茶都可以吗? 还是说就专一地方的高山茶
2.另请教紫砂比较适合哪类的? 高山茶 乌龙茶 或是其它的?
3.另有想再买一个茶壶 红泥 或者 小煤窑朱泥 有比较推荐哪种泥的吗
用途:可能用来泡 乌龙茶 或 红茶 之类的 不知适合哪种
以上问题再麻烦各位前辈指教
谢谢
作者:
isco (踏着月光回家)
2015-10-31 15:26:00高山茶建议用朱泥泡。只要是朱泥就好。
作者:
rolleiman (rolleiman)
2015-10-31 16:00:00我用过朱泥效果并不是很好，比不上其他基本的泥，如紫泥段泥绿泥。另外混著用壶，感觉不太有影响。
作者:
elpam (Absolute Purity)
2015-10-31 16:15:00用泥料的名字来讨论其实没啥意义 m~
楼主:
zerothree (Feeling ~)
2015-10-31 16:48:00不好意思，因为刚接触茶壶 所以提问 请教各位前辈我想说 应该什么茶壶 适合什么茶叶 所以提出询问...有用瓷壶泡过 紫砂壶 泡出来的 比较好些 对泥料也不懂还请各位前辈指教。谢谢...
作者:
elpam (Absolute Purity)
2015-10-31 17:02:00光是朱泥...现代朱泥/厂壶红土/民初朱泥 把把都不同更精准的说..老朱泥上手的几把 把把个性都不同如果以朱泥的话完全不知道如何回答你。rolleiman的体验我自已也实验过，以高山茶来测厂壶的话我也觉得差别真的不大
楼主:
zerothree (Feeling ~)
2015-10-31 17:27:00所以基本上 有什么茶就都泡 茶壶影响小 或者是说还没到ㄧ定的境界 是感觉不出 可乎略的吗？
泡高山茶系的，瓷壶才是首选。因为你要的就是那微妙的味道。紫砂怎样都会吃茶的味道。近似绿茶系的高山乌龙反而不适合....另外，壶的形状对泡出来的茶的影响可能比材料还大
壶的材料我觉得差很多 不过喝不出来那其实就随便一个紫砂就好
作者:
bdragon (奈落之夜)
2015-10-31 19:24:00常用几种壶交替使用就能感觉差异了 久了就知道自己的茶适合什么壶，自己的壶才适合什么茶
作者:
elpam (Absolute Purity)
2015-10-31 19:32:00同意 ~ 同一批 型/大小 差异远大于土
楼主:
zerothree (Feeling ~)
2015-10-31 20:16:00不知道用1个紫砂壶(紫泥)泡高山茶和乌龙茶 是否建议又或者真的买几个不同的泥壶来试试 >"<壶形状是挑圆的 感觉圆的才是茶壶(刻板印象) XD
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-10-31 20:50:00用泥料名很没意义+1
楼主:
zerothree (Feeling ~)
2015-10-31 21:46:00前辈的意思是影响小 不用特地在意泥料吗？
作者: VirginKiller 2015-10-31 22:20:00
台湾红茶如台茶18号等不建议用紫砂壶，用白瓷壶就好紫砂壶我还是最喜欢自己去丁蜀镇的紫砂工艺厂买的壶朱泥水太深
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-10-31 22:30:00光盖子换一换可能都有差，不过高山茶的话 先确认想要的表现然后影响不一定小， 但是一把一把看比较好
楼主:
zerothree (Feeling ~)
2015-10-31 22:52:00用紫砂壶泡茶 可以喝到茶 又可以养壶 觉得有乐趣但我想 自己应该也喝不出泥料泡出来茶的差异吧所以才问问各位前辈 至少有收获可以少缴点学费 ^^"目前喝高山茶就是 微香 喝起来会回甘
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-10-31 23:05:00都喝清香型高山茶的话 先确认和鉴定杯泡出来的差别吧也问一下 您指的乌龙茶 有包括哪些？
作者:
noddio (苍紫)
2015-11-01 05:07:00土质的确是有差, 但严格上我觉的用什么材质差异性没有到那种程度, 水温,放的量,倒的时间掌握好都不会太差
作者:
elpam (Absolute Purity)
2015-11-01 06:47:00找茶友家有够多样品可以现泡试最准啦 ~
作者:
rolleiman (rolleiman)
2015-11-01 08:46:00觉得壶材质不同，效果差很多。我曾经用紫砂、莺歌手拉坏，两者出茶，现场朋友都觉得差很多，朋友还包括咖啡 Q grader. 莺歌手拉坏水感很重，感觉一半是水一半是茶，紫砂，茶水是一体的。
作者:
elpam (Absolute Purity)
2015-11-01 10:55:00那当然有差啊，但也不能就说莺歌手拉不好
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-11-01 11:36:00莺歌手拉不同家之间差距那么大....
楼主:
zerothree (Feeling ~)
2015-11-01 11:53:00乌龙茶 就茶叶上面写的跟高山茶应该差在发酵吧？另茶用紫砂会比较好些 至于泥料 没有到一定品茶功力感觉不出差异 可先忽略，或多试试这样吗？然后紫砂壶 混著泡 高山茶 乌龙茶 是没关系的吗？混著熟茶（红茶）就不建议吗？
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-11-01 12:09:00为啥红茶是熟茶啊?
楼主:
zerothree (Feeling ~)
2015-11-01 12:21:00不好意思 如说错请纠正 谢谢>"<
作者:
elpam (Absolute Purity)
2015-11-01 12:28:00只是个人见解->入仓一把，其他没差
作者:
rolleiman (rolleiman)
2015-11-01 14:44:00不考虑弄个老铁壶吗？水质差异很大。
作者:
elpam (Absolute Purity)
2015-11-01 20:42:00就想说不是不是真壶的....科科...I大要代买吗?
作者:
yayaha (无)
2015-11-01 20:59:0032cc,真的好小XD
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-11-01 21:04:00台茶来说小了点
作者:
isco (踏着月光回家)
2015-11-01 21:31:00朱泥壶要150cc以上的，大时代与古农都不便宜，没15000以上是带不走的。
作者:
din1271 (ayres1271)
2015-11-09 01:12:00最近刚接触陶器，不知道陶壶适合泡台湾的茶吗?(我指的是一般的陶壶~不是紫砂@@
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-11-09 08:03:00要看
作者:
yayaha (无)
2015-11-09 09:04:00个人认为清香的高山乌龙较适合用瓷器浓香的冻顶乌龙用陶器就不错用至于红茶类应该就不用说了
作者:
isco (踏着月光回家)
2015-11-09 16:16:00先用鉴定杯泡，当喝的出茶的好坏差异后，再进阶用紫砂壶或陶壶或岩壶吧
作者:
din1271 (ayres1271)
2015-11-09 18:21:00最近刚好有碰到一种叫做黑陶做的陶壶，有人用的吗?有人用过吗? ((更正@@
作者:
elpam (Absolute Purity)
2015-11-09 23:30:00啥黑陶?
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2015-11-10 01:36:00黑色陶土应该不少