我是泡乌龙茶(价格约一斤一千多的),
之前泡茶的习惯都是茶叶没很多,所以浸比较久出味,
最近钻研泡茶的技巧,
有人提到:
"绝不能浸太久，想喝浓一点，可以多放茶叶，
但不能放少茶叶然后久浸，这样一斤3000泡起来比一斤300还不如。"
卖家的说法也是:
"置茶约壶的1/4~1/5左右，
第一泡浸泡约一分钟,第二泡约30秒,第三泡也约30秒
再来每泡约加15秒"
这样的泡法,味道蛮淡的,可能是我加的茶叶不够,
我是想问像我之前的泡法(茶叶不多,五到十分钟取一泡,三泡后更久),
浸久会有缺点吗? 会喝不出真正的好味道吗?
我是怕方法不佳,茶的最佳状态就没办法出来,
谢谢