[心得] 萌物多和食器屋 细致入微的日本陶瓷

楼主: Angello (*草莓*)   2016-10-14 18:46:30
图文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/44306059
日本似乎特别喜欢将物品做的很小很精致,
从建筑、艺术等等方面都能看出这种倾向,
美食方面也是一样,追求“小而美”。
从餐点的造型、配色、摆盘,都能做到细致入微,
还有那盘盘碗碗、杯杯碟碟,都透著各种考究,
直叫人目不转睛。
台南有一间“萌物多和食器屋”,
标榜著来自日本直送的各式食器,
位于北区民德路85巷89号,
从西园日本料理旁的巷子转进来就会看到。
外观看起来低调不显眼,
推开玻璃门仿佛发现新天地般,
陈列著琳瑯满目的各式磁盘食具。
这让我回想起小时候住奶奶家,
受日本教育的奶奶有一个专门放磁盘的橱柜,
一打开来有着大大小小的瓷盘,
每次奶奶都会嘱咐著:“去橱柜找适合这道菜的盘子。”
若是我找得不恰当,奶奶又会亲自再去换一个。
跟老板娘聊起了这段往事,
她开心的说:“对对对!日本人就是这样子的!
他们很重视美感,哪个盘子要搭配哪道菜都不马虎,
因为这样可以让一道菜的呈现更加美味。”
小时候不懂,现在才了解奶奶是多么用心准备晚餐,
除了菜的配色要美,连餐具瓷器都特别挑选。
一边逛著萌物多,一边回忆著以前奶奶所用的瓷盘...
萌物多的食器款式很多,有陶也有瓷,
陶器表面较粗糙,高烧出来的纹路不尽相同,
比较有手作的温度,日式和食很常使用陶器来装盛。
瓷器表面光亮透滑,有一种典雅高贵的质感,
一般在西餐,下午茶,使用方面会以瓷器为主。
看到饭碗的底部印着不同窑厂的名字,
这是他们对自家出厂的陶瓷所做出的品质保证。
逛了好久,聊了许多,
迟迟不知道要带哪个回家,
感觉每个都好有特色,
想了想,自己比较常用的是甜点盘,
最后挑选了两个掌心大小的盘子,
简单的花纹,却相当有质感。
装蛋糕或小点心,整体看起来更吸引人,
果然美丽的食器有加分效果!
萌物多和食器屋每周会从日本直送新品,
所以每次来都会有不同的新花样,
这次介绍拍摄的产品,可能下次来都销售一空,
建议有兴趣的朋友亲自走一趟逛逛喔!
萌物多和食器屋
地址:台南市北区民德路85巷89号(北区大润发对面)
电话:0989-195-389
营业时间:13:00-20:00(周三周日公休)
作者: alumeme (夏洛特蒟蒻)   2016-10-14 20:48:00
好赞,过几天去寻宝XD
楼主: Angello (*草莓*)   2016-10-14 22:20:00
去过的朋友都说 不知道要买哪个好 选择好多 都很好看
作者: lupins (〈仙黛逸踪‧八式问剑〉)   2016-10-15 01:12:00
推!感谢

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