台南‧中西区 东城面家 since 2014, Apr
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/104731726
地址：台南市中西区民权路2段78号
GPS：120.12.18 22.59.40
电话：06-2229887
营业时间：11:30-21:30
公休日：周一
脸书：东城面家
近来爆红的一间"面店"，外观超像咖啡馆，
位在民权路北极殿斜对面，日本人开的歌磨うたまろ(utamaro)日本料理隔壁，
很多人经过时都会在外头观望再三。
其实这间是东门陆桥下来，圆环顶阳春面专家的分店，
从google map上可看到旧照，是栋老房子，但看来状况不甚理想，
接手店家重新用铁皮搭建，其实就是栋新的铁皮屋，
但仍保留原本的前后进中天井加前面有半楼仔的形式。
进门后会先看到知名的荷兰设计品牌moooi的野猪茶几，
十分的有童趣，很多人都会拍照。
前半是座位区，整间店的气氛独树一格，
用台啤塑胶箱当桌脚，搭配木桌椅及黑色设计款灯具。
中间的天井处是男女分开的厕所及洗手台，后面是厨房，房子很深长。
卤味台位在进门右手边，墙上用英文写了3步骤，
第一选菜，第二是如果要加青葱就用夹子别上，第三就是交给服务人员然后等上桌，
台上的卤味种类算多，而且干干净净的。
卤菜$125，切了海带、豆干、咸蛋、猪大肠、猪耳朵、粉肠、甜不辣，
卤味台旁有调味区，酱料很多，有一个是会爆汗的自制辣椒~嗜辣的一定要尝尝。
干意面(小)$40、麻酱面(小)$40，面条可换宽面不过我们没换，
面的价格较外面店家约贵$5~10元不等，
麻酱及肉燥味道很浓厚，虽然是小碗但面量也不少，面条与酱汁拌开后顺口好吃。
红油抄手，有一定水准，
个人觉得并不会跟许多人心中第一指名的府前路无名红油抄手相差太多，
只是府前路饕公旁的那间调味比例较好，辣劲恰到好处。
有些人觉得台式面店装潢成这样有点over，但现在很多"美式越南河粉"，
也都会走设计路线，天龙国较多，台南永福路近树林街的O’lala越法小馆、
国华街的富盛号翻修后也都具有相当特色，
反正个人口味不同，市场法则自会决定店家的生存，
但对消费者来说，若能有一个优质、干净的用餐环境，也是一大福音。