[食记][南区] 是吉祥火锅 超人气平价火锅

楼主: ilf2ks (麻糬)   2013-10-30 09:18:58
感谢之前板上的各位推荐的美食
及对文章的回应,让我觉得台南版好温暖呀>///<
接下来会继续写常去吃的店来跟大家分享
也谢谢大家不吝啬分享好吃的店家让我知道唷!
★店 名:是吉祥精致火锅馆 
★营业时间:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 22:00
(可提早30分钟去拿号码牌)
★地 址:台南市新孝路128号 
★电 话:(06)2635398 或(06)26313384
图文网志版 http://ilf2ks.pixnet.net/blog/post/11111554
以下为网志复制内容
麻糬是是吉祥火锅店的常客,真的很爱这间的火锅
有多常呢?一年四季不管春天、夏天,一个月最少光顾三次
哈哈..连夏天也吃火锅,真的很喜欢吃这间店
这间店一年四季都很多人,傍晚才接近六点
天还没全黑,外面已出现排队人潮
这间店是由住家改建,两栋的透天合在一起做店面
没有很明显的招牌,但如果你在用餐时间过来时
会看到外面的人潮..很好认XD
店外面没有过多的招牌,店里也很简单只有桌子和椅子
完全没有其它的装饰,用好食材和好汤头吸引来大量的饕客
这是麻糬用餐完毕离开时拍的照片,因为我超早就来吃了
完全把火锅当作下午茶,哈哈!
下午4:30就可以开始拿号码牌等,不管市内用还是外带,
都要先进去柜台拿号码牌喔
这是我的用餐时间..下午4:43分
我差不多4:30排的,很快就有位置可以上去了
如果是用餐时间过来,最少半个钟头,最多两个小时
麻糬都等过←(肖查某)哈哈
如果不想等的话外带的话会比较快,但就是得再回家自己煮囉
来看一下菜单
很简单的菜单,这间店从头到尾都是走简洁路线
价位最便宜是昆布锅$180元~$360的海鲜肉片锅
麻糬也都全点过!!
不过因为我不太会吃辣,所以泡菜和辣辣锅没试过,
喜欢吃辣的可以去试一下口味
这边我最推荐的汤头是味噌锅
其实这边所有的汤底都是用昆布汤下去做底
再加上不同的口味酱料,像味噌汤就是再加上一坨味噌酱
除了红烧的我喝不太出来以外,其它应该都是如法炮制
光这个汤底就很鲜甜,加上味噌会增添蔬菜的甜味
让汤和食材的味道又更丰富了
一上桌时即送来的养身茶,有点像枸杞菊花茶的味道
每次我都会骗朋友说那个汤底,哈哈
如果不说的话还真的是蛮像的
这饮料我一刚开始还喝不太习惯
但会越喝越顺口,倒也觉得还不错
味噌汤底,喝起来不会很死咸,很有甜味
这边都是用这种卡式瓦斯炉来煮小火锅
基本上使用方式还蛮简单的
但如果有小孩的话可能就要比较小心一点
以前麻糬也有在火锅店打工过←(真的超爱火锅)
店家通常都会在最上层放高丽菜壳,让菜盘看起来很大
但那层菜盘掀开以后,通常没有什么料= =
来看一下这边的菜盘!!
断面秀!满满的蔬菜!通常高丽菜都是固定的
下面深绿色的菜会换来换去
不过菜量都还是一样丰富一样多
主餐牛肉片大概有8~9片
这边的肉蛮厚的,也很大片,用料都很大方
虽然也是冷冻的,但不会太硬,下锅熟了以后可以马上入口
有些店家的牛肉会因为冰太久,下锅以后要煮比较久才熟
那样的话牛肉就会变得太老不好吃了
海鲜的部分麻糬也很推荐哦,海鲜用料非常新鲜而且大方
有鲷鱼、蚵仔、花枝、蛤蛎...等,且价格也不贵,才300元
真的非常的超值又划算
酱料的部分也有很多选择,一些基本的调味料都有
葱、蒜泥、花生粉 都会一直补充,不怕不够用
这边最特别的就是花生粉了
是因为台南人都爱吃甜的吗?哈哈
每一锅火锅会附一碗附餐和一颗蛋,附餐有白饭、冬粉和自制绿豆面可选择
这边有一个小提醒,如果不要蛋的话,可以再换成附餐哦
就不用再加点一碗附餐(饭、冬粉、面)了!
火锅料的部分,丸子都是手工制的
因为每次来形状都不太一样XD
玉米右边的那个火锅料里面是夹起司,很好吃
其它的就是普通可见的火锅料
最后居然还有附上甜点,是不是很贴心阿
这个手工的粉粿也超好吃的,没有添加太多的色素
就是原本粉粿的颜色,再加上糖浆,QQ的很有弹性
真的外面吃不到这种粉粿哦,这样整餐下来,简直饱到翻过去啦!!
而且麻糬每次去都是两人共锅,从没收过人头费、服务费、低消费
更贴心的是几个人用餐就给几份点心
就算点最便宜的昆布锅两个人吃,也不会有其它的费用
就是$180元,真的非常非常满足!
这可以说是在台南麻糬最爱的一间火锅店!
不过这间真的越来越多人吃了,如果不想等的话
可能要考虑要跟麻糬一样把正餐当下午茶吃了..哈哈
作者: how0915 (浩浩ㄟ呆呆)   0000-00-00 00:00:00
好不好吃看人口味,平价应该是还好
作者: cjh3351 (cjh3351)   0000-00-00 00:00:00
再写就吃不到了啦!
作者: darrenh (Music)   0000-00-00 00:00:00
我觉得还好ㄟ
作者: PCMAN2005 (37927)   0000-00-00 00:00:00
还好
作者: sindu (新都先生)   0000-00-00 00:00:00
住南区这么久还没听过这家 直觉普普
作者: wayQQ (世界上还是有好人)   0000-00-00 00:00:00
生意真得很好.....过年排队都排很久..
作者: wulaa (wulala)   0000-00-00 00:00:00
我觉得这家不错啊,绿豆面很好吃~
作者: MixCopy (Mix&Copy)   0000-00-00 00:00:00
360可以吃超饱 食量小可以两个人分著吃
作者: maybe741130 (小庆)   0000-00-00 00:00:00
好吃 便宜 等很久
作者: wunn (对的人难求)   0000-00-00 00:00:00
海鲜肉片锅 $360 c/p值真的很高,其他的锅就还好
作者: salespace (salespace)   0000-00-00 00:00:00
辣味味噌好好吃!便宜就可以吃好饱!
作者: connielu (Ping)   0000-00-00 00:00:00
服务态度很差欸
作者: sty0322 (ㄤㄤㄤ)   0000-00-00 00:00:00
好吃,便宜,很多人
作者: Ruthcat (王葛格!站起来)   0000-00-00 00:00:00
生意很好,没有板友说的那么超值,个人觉得份量就是一人份
作者: Ruthcat (王葛格!站起来)   0000-00-00 00:00:00
服务态度真的不好。当菜送上来的时候,有点傻眼:就这样?
作者: longloveyu (yu)   0000-00-00 00:00:00
生意真的很好。我觉得还可以,而且感觉味素放很多耶@@
作者: yoysky (小希希)   2012-01-04 10:07:00
自从老板跟我说他们是全国第一臭屁的火锅店,我再也没去过了
作者: Jade (囧)   2012-01-26 22:44:00
作梦梦到去的时候坐离他们出菜地方比较近. 看到一箱高x粉
作者: aapplle (目标>个性 才能成功)   2013-05-23 15:29:00
推便宜新鲜又好吃

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