[食记][中西] 正兴街散步咸食【盐川马铃薯】

楼主: gio72525 (热血新台南)   2013-10-13 07:47:55
详细图文介绍篇http://gio714036.pixnet.net/blog/post/164493792
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台南中西区的正兴街,每到假日总是挤的人潮满满水泄不通,而且新的店家是一间接着
一间开,热血日前在正兴街前头靠近西门路大菜市的附近,发现又多了一台小摊车是专
门贩售马铃薯的,店名叫做【盐川马铃薯】
【盐川马铃薯】这名字相当十足的日式风格,但其实这名字的由来还挺有趣的,是用
店主人的名字最后一个字去拆出来取名的,让不知道的人还以为又是那个国家的地名咧~
店家的摊车看似很简单,但其实都是自己纯手工打造的,我个人感觉那股日式风格很浓
厚,和后面的建筑形成强烈对比,我个人很喜欢这种纯手工打造的感觉,这也传达了一
种说不出的温度呢!!
这种马铃薯在台南我是第一次见过,也是第一次看到马铃薯竟然有这种可爱的大小,
大小约六~八公分,挺适合女生边走边吃,而且也不怕张大嘴吃~有失那优雅感!!
这马铃薯原味就是味增口味,是以水煮的手法下去制作,店家说这种制作方式是从日本
学习回来的,连马铃薯用的大小和口味也与日本如出一辙
口味一共有五种
这次一共点了两种口味试试,先来看看山葵椒盐粉这味道,山葵椒盐搭著海苔与马铃
薯一口吃下,原以为味道会被山葵椒盐粉带着走,但没想到味道还算是各司其职,马铃
薯的香气依然很浓厚,而且因为马铃薯是带皮的,所以吃下的口感是会加分的,因为有
加上味增所以会带点甜甜的口感,还挺适合台南人的口味喔!
香浓起司我个人很喜欢这味,因为起司与味增搭配后,呈现出的口感是咸甜咸甜的气
味,我喜欢>///////<
这间店卖的东西可以说是正兴街上的小亮点,不管是摊车的造型和卖的东西其实都挺有
特色的,也相当适合女性朋友享用,正兴街最有名的是散步甜食,那我想...叫盐川马铃薯为正兴街新散步咸食也不为过吧!!!
下次有来玩,不妨来试试这不一样的新味道吧!
店家名称:盐川马铃薯
消费时间:2013年10月
地址:台南市中西区正兴街12号前
营业时间:平日下午1点~晚上八点、假日早上11点~晚上9点
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作者: azukitw (◎ ω ◎)   0000-00-00 00:00:00
"也相当适合女性朋友享用"=>吃完一直放屁给身旁朋友听?
作者: ctgily (ctgily)   0000-00-00 00:00:00
我比较好奇盐川加起来是哪个字
作者: mitaina (陪纯白等一等鲜红)   0000-00-00 00:00:00
训?
楼主: gio72525 (热血新台南)   0000-00-00 00:00:00
厉害...是训没错XD

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