台南‧中西区 南都石头焖烤玉米 since 1989
网志：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/98093833
地址：台南市中西区康乐街127号
GPS：120.11.40 22.59.34
电话：0936248974
营业时间：15:00-22:00
消费时间：2013.08
价目表：店询，约在$65上下
公休日：详脸书公告
脸书：南都石头焖烤珍珠玉米
"南"海风味烤包谷 "都"市闻名玉珍珠
手拿一支是玉米 要硬要软介在您
呷落心头知滋味 身体健康多如意。
在台南有两家知名的石头焖烤珍珠玉米摊位，
一家在保安路与海安路口，名为石头乡，
报章新闻及旅游杂志也报导了不少次;
另一家就是位在康乐街与友爱街口的南都石头焖烤玉米，
原先是个移动摊位，位在友爱街与西门口，现己拆除的南都戏院旁，
南都戏院没落后迁至现址，店面由第一、二代共同经营，
隔几个店面有间民国28年就已开业的候夜草虾担仔面也是在地好店。
南都名气虽不若保安路石头乡大但也有不少旅游节目及新闻来采访过，
像最近的是三立爱玩客，不过最醒目的仍属这几则斗大的，
“商标用了17年 赌神帮他赢官司”相关新闻，
原来南都最早的店名就是石头乡，店名来自教老板技术的师父，
但后来商标权到期未展延，2011年时被人以侵害商标权告上法院，
控告的一方主张早在1997年，她就注册“石头乡”商标做为烤玉米等商品使用，
还好老板史本钦想到1994年周润发主演的热门电影赌神2曾到该戏院取景，
他的烤玉米摊位也因此入镜，便找出了电影光盘佐证，最后获判无罪定谳。
摊位上整齐排列了一支支尚未焖烤，微黄色的珍珠玉米，
一旁则是铺满了小黑石的烤台，老板跟台中的陈姓师父学习焖烤玉米技术，
先将生玉米用小黑石加热焖至半熟后再放到旁边的炭炉上火烤，
期间还要翻转并涂上酱料。
店家的口味有沙茶、奶油、香蒜、椰香、黑胡椒…等，
吃素的客人也有素沙茶、奶油、黑胡椒可选择，
非素食类的我都吃过，不过最习惯的还是沙茶，刚烤出炉刷上沙茶酱的玉米，
几下就啃的清洁溜溜，建议要买多支的话可先电话预约，
到的时候就直接拿了上车，虽然现场等的话倒也不会太久，
保安路那家热门时间就至少要等半小时以上，这家我最喜欢的还有一点，
就是态度亲切，会笑脸迎人跟打招呼，值得嘉许。
候夜草虾担仔面 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/46797542
南都石头焖烤玉米 http://boylondon.pixnet.net/blog/post/98093833