[食记][中西] MoRi MoRi 烘焙工坊 小巧甜食 泡芙玛芬布朗尼

楼主: itsashly (爱犀利)   2013-07-30 22:21:37
图文版:
http://chic10.pixnet.net/blog/post/153866384
文字版:
店家资讯
店名: MoRi MoRi 烘焙工坊
地址:台南孔庙商圈
电话:0935-879927
Facebook:https://www.facebook.com/pages/MoRi-MoRi-%E7%83%98%E7%84%99%E5%B7%A5%E5%9D%8A/124456824291714
无名:http://www.wretch.cc/blog/glico1120 
平均每人消费:每个25~35元
营业时间:周六周日及国定假日,下午1:00~6:00。平日没有
平日可接受订单(见无名)
消费时间:2013.07.27
本来想把这两个挤成一篇的,可是这样标题读起来会很辛苦,便作罢
比起连锁的商店,橙汁一直都很喜欢这种手作、独立的风格小店,个人偏好使然
可是小店也不容易,跟着风潮如雨后春笋冒出的店家,不胜枚举
通常,新手店家也不可能一蹴可几,立刻尽善尽美,
往往,订价也会比拟“风潮”的行情...恩亨
最后也得看消费者愿不愿意掏出银子来啦!
废话多多><
原本那熟悉的铁牛车换成了这个红白相间的摊位
毕竟也做出了一定的口碑,可爱的车车就可以去可丽饼那作镇啦
记得下午两点多的时候到的,这时台面上有马芬跟布朗尼
泡芙还没准备好喔!因为都要现场烤还是什么的
提醒想吃泡芙的大家,不晓得是不是大概都要过了这个时间点才会有泡芙
(因为我到店面的时候,老板他们正在讨论常常会有人询问营业时间之类的造成的插曲,于是就没敢开口问详细出炉的时间)
去晃了晃回来,泡芙才出现再架面上
可以六个为一箱
看起来不项重点为价目表的价目表照
小小摊位的边边还有卖一点点小东西
香蕉布丁泡芙 NT$ 30 元
泡芙都是现点现回烤,所以要再等个几分钟
然后在立刻挤上内馅,这个旧还有夹入两三公分厚的香蕉囉
小小一颗而已,比我的拳头还要在小一些。
外皮挺酥的,布丁馅也不会太甜,还夹杂香蕉的味道
还有点了个白兰地布朗尼
布朗尼本身就是个含油量极高的甜点,所以看到包装的纸盒也没很意外
他们家的布朗尼质地偏干,比较偏向马芬的口感
就看人喜欢囉
对我来说
买个小小甜点在手,再配上一杯无糖红茶或者拿铁,就可以快乐一下午
再找个绿地坐下来,那就更棒了 :)

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