※ [本文转录自 Food 看板 #1HuNdYwD ]
作者: mrnrn0u0 (石卑秀) 看板: Food
标题: [食记] 台南名东蛋糕~古早朴实好味道
时间: Sun Jul 14 00:01:36 2013
餐厅名称：名东现烤蛋糕
消费时间：102年/7月
地址：台南
电话：0932-826017
营业时间：0700-1900
每人平均价位：200
可否刷卡：n
有无包厢：n
推荐菜色：原味 南瓜乳酪
:::好读有图无音乐网志版:::
http://www.wretch.cc/blog/av8dhello/32989620
这家名东蛋糕会发现他~
其实是陪猪油仔去台南的郭综合医院看皮肤科时
经过马路时远远的闻到一股鸡蛋香~
猛然一看!
怎么一堆人在排队???
他们在排什么??
for what?
(其实拍照的时候蛋糕已经卖完人潮已经散去.....)
身为凑热闹的心情也去排一下
原来这是家卖古早味蛋糕的专卖店
墙上贴著报导
连食尚玩家也有来采访过
早上九点多就很多人准备排队抢食
每天口味都不一样
想吃特定的口味还不一定有
口味共有六种
原味 红茶 巧克力 南瓜乳酪 香蕉巧克力 黑糖 椰香
今天礼拜五
出炉的口味是原味 黑糖 南瓜乳酪
好想吃吃看爆浆巧克力和香蕉巧克力阿!!!!!
喜欢死巧克力了!!!!!!
但巧克力出炉日只有二.四.六.日有
又不是每次经过都都能像大姨妈来一样能算日子的啦!
无缘的巧克力
因为原味之前有买过
今天吃的是黑糖和南瓜乳酪
蛋糕价钱很特别
是趁斤卖的
你要买的时候要说"""老板我要一斤!""
整个很草根味很重!好像在买米
一斤好大一块
一家人都可以吃到
蛋糕都是现场出炉
立马现切
付完钱老板还特定提醒
塑胶袋不能两只耳朵一起拿
(下图是错误示范)
要拿一边耳朵
因为蛋糕刚出炉 还冒着热气
要让里面的水蒸气蒸发透风
不然水分闷在里面蛋糕会走味~
各买一斤~捧在手里热腾腾的沉甸甸的
好想赶快吃一块看看味道如何!
塑胶袋打开
表面是长这样 铺着南瓜子
黑糖的表面则是洒了核桃
横切面
没有什么气室 代表原料很扎实
赶快来吃一口
黑糖味很重
蛋糕体的部分十分绵密 口感松软
但吃到一半发现杯具
黑糖蛋糕的表面很ok
但蛋糕底部的水分就没有蒸散出来
闷在里面
导致底部变成软烂的面粉糊┐(─__─)┌
果然没听老板言
当场吃亏在眼前啊!
接下来是南瓜乳酪蛋糕
好喜欢上面的南瓜子
蛋糕体的部分
就很香浓的南瓜搭配着鸡蛋香
南瓜尬乳酪也是一绝
甜甜又咸咸
好像在喝很浓郁的南瓜浓汤~
但口感又像湿润的鸡蛋糕
没有华丽的包装
没有高热量的奶油糖霜
没有多余的糖粉 色素 装饰
有的就是单纯朴实的好味道
适合当早餐or下午茶
搭配咖啡也是营养美味的一餐!
名东现烤蛋糕
营业时间:上午七点~晚上七点or八点
订购专线:0932-826017
也有分店喔共有两家~
民生现烤蛋糕
地址:台南市中西区民生路二段95号
电话:06-2221199
民族现烤饼舖
地址:台南市中西区民族路二段268号
电话06-2221199
每次来都没吃到巧克力口味!真是残念
真的好想吃吃看巧克力口味阿~~~不知道好不好吃~~~
有人收集过全部口味吗?
哪个口味最受在地人欢迎呢?
END