※ [本文转录自 Food 看板 #1HuN0uVR ]
作者: jcb (小袋鼠) 看板: Food
标题: [食记] 台南 沙淘宫菜粽 哈利速食
时间: Sat Jul 13 23:20:22 2013
餐厅名称：沙淘宫菜粽（老郑的粽子）/哈利速食
消费时间：2013/05
地址：台南市西门路二段116巷内榕树下（菜粽）
台南市中正路138巷8号（哈利速食）
电话：(06)258-3211 （菜粽）
(06)224-1422 （哈利速食）
营业时间：05:30~09:00 卖完为止 (菜粽）
07:10~14:00 周日休 （哈利早餐）
图文网志版：http://aska91020.pixnet.net/blog/post/97563783
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第二天清早我们做了个正确的决定，舍弃饭店早餐步行到附近的沙淘宫吃菜粽。
没有店面，小摊子就在沙淘宫门前的这棵大榕树下，
只卖两样东西：菜粽、味噌汤。
据说被当地人封为“最难买到的菜粽”，来晚了就只能望树兴叹搂！
菜粽～这家没有加“土豆夫”，简单淋上酱油膏就完成了，（我不吃香菜）
糯米香Q、软而不烂，花生有一定脆度，
油膏咸中带甜，不含蒜味，糯米和花生在口中越嚼越清香。
味噌汤～再单纯不过的汤头，没有葱花也没有小鱼干，
喝来清甜有淡淡的味噌味，汤里放了油条薄片和一公分见方的冻豆腐，
油条香气混入其中，咬著冻豆腐时从孔洞里溢出的汤汁也增色不少。
两人合吃一套必定还没满足，便沿着沙淘宫右边的小巷走进去，
就在我怀疑着这窄巷里存在美食的可能性时，一块油漆都退色的招牌映入眼帘～
从店外招牌到店内装潢都可看出这家店的历史，
或许店内环境不很舒适，几乎所有人都是外带，但人潮从未止过。
三明治加肉～比“土司加蛋加肉”多了一片火腿，
土司烤到金黄微脆，夹入番茄、煎蛋、汉堡肉、火腿和切碎的生菜，
一口咬下时自制汉堡肉的香味会窜出来，煎蛋熟度也恰到好处，
整体口味因美乃滋略带甜味，但又不会太腻。
冰奶茶～甜度正常不死甜，喝得出奶味却不会hold，但冰块融化后可能会有点稀。
用过这么丰盛的早餐后，我回饭店消磨时间，等待中午和大学同学的午餐约会。