[闲聊] 台南的摊商吹起日式风

楼主: MONINI (monini)   2013-07-13 22:07:03
今年起发现到越来越多新开的摊贩、晚上喝酒吃菜的店都吹起日式风格
日式的店名 日式的食物 日式的装潢
满街充斥着日式 但 这里是台南啊!!
我们台南自己的特色呢??
为什么要搞的那么日式 是要把台南搞成日本吗
是要打着日式的招牌 才会吸引比较多顾客吗
看着满街日式 心中充满了淡淡的哀伤 台南正在逐渐失去自我
作者: HeavyBlue (T-Wolves)   2013-07-13 22:09:00
老屋欣力也不少啊... 不然自我该是?
作者: medama ( )   2013-07-13 22:15:00
还好吧 台湾(台南)受日本影响也满深的早就满街都是日式料理了
作者: meteor05 (Taengoo)   2013-07-13 22:18:00
居酒屋..不日式不然要美式吗@@
作者: iamready (内什么地?)   2013-07-13 22:22:00
台南原本就受日本影响很深,一点都不意外啊。
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 22:22:00
啊不就台湾人崇洋媚外爱哈日,这不是一两天的事了
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:23:00
你可以先问自己,台南的特色是要装潢成怎样
楼主: MONINI (monini)   2013-07-13 22:23:00
可是小时候 民国八十多年时并不会这么严重啊 现在是夸张了
作者: hump (踏遍红尘路)   2013-07-13 22:23:00
先定义出台南的特色
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:24:00
你先想想看什么叫做台南的特色
楼主: MONINI (monini)   2013-07-13 22:24:00
我们平常去吃的鳝鱼意面 咸粥那类朴实的店就是台南特色啊
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:25:00
你有看到哪间鳝鱼意面走日式风格的吗?...
作者: iamready (内什么地?)   2013-07-13 22:26:00
我外婆那代还觉得日本人走了后台南变得没有熟悉感呢。
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:26:00
居酒屋这种形式本来就是从日本传过来的...
楼主: MONINI (monini)   2013-07-13 22:26:00
日本人来台南玩 应该会想吃台式的店吧 那就是台南的特色
作者: xcvfrd (.)(.)   2013-07-13 22:26:00
居酒屋不是本来就是日本的东西吗
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:27:00
你看到哪间台式的店走日式风格?鳝鱼意面?
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 22:27:00
原PO举的例子不好,你应该说蜷尾家
作者: parislove3 (艾草糖)   2013-07-13 22:28:00
别那么自卑 话说何谓台南特色 台南自我?
楼主: MONINI (monini)   2013-07-13 22:29:00
我是形容想说晚上喝酒吃消夜的店 那我改一下
作者: StarHero (离开)   2013-07-13 22:29:00
台南本来就是有很多种文化 不过我个人蛮喜欢日本的
作者: iamready (内什么地?)   2013-07-13 22:29:00
不晓得原PO知不知道早期台南冰果室会卖的那种焦糖布丁也是来自于日本喔。
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:30:00
居酒屋不走日式风格才奇怪吧...至于碳烤,明明也有很多台式(?)的店和摊贩
作者: iamready (内什么地?)   2013-07-13 22:32:00
晚上喝酒吃菜的店...台式快炒很多吧?@@
作者: ronald000 (一期一会)   2013-07-13 22:33:00
倒是有些店打着日式的招牌,东西贵又难吃
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:33:00
喝酒吃宵夜也有台式快炒阿,海安路一堆
作者: AesopChen (伊索)   2013-07-13 22:40:00
日本自己也是几乎源于中国汉文化阿
作者: AesopChen (伊索)   2013-07-13 22:41:00
何必对文化演进这么有戒心?
作者: yl871015 (小y)   2013-07-13 22:44:00
圆环也是日本的 台湾文学馆那一大堆也是日本的 怎办?
作者: iamready (内什么地?)   2013-07-13 22:44:00
倒是某政权来台后把美丽的建筑拆掉,建了一堆没特色又丑
作者: iamready (内什么地?)   2013-07-13 22:45:00
的建筑物orz 光想就很心疼
作者: ClassicTZ (时间魔术师)   2013-07-13 22:45:00
你可以自己开一间 有台南味的店 = =
作者: yl871015 (小y)   2013-07-13 22:49:00
成大的树也太日本味了 要砍 还是?
作者: spanishlin (豆豆)   2013-07-13 22:52:00
我觉得是蜷尾家开始的……
作者: clamp731322 (喵德烈)   2013-07-13 22:52:00
我觉得台南日式美式的料理什么都有啊~
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:55:00
蜷尾家不是老屋改造的吗= = 走日式风不会很奇怪吧要吃冰不差蜷尾家一家阿 美式也有31 ColdStone等等
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 22:56:00
台式也有一堆冰果店
作者: lewistsai (brothers gogogo)   2013-07-13 22:56:00
蜷尾家前身是消夜卖关东煮/乌龙面的
作者: lewistsai (brothers gogogo)   2013-07-13 22:57:00
该老板本就把店弄得很日式..但被卖冰的"发扬光大"....
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 22:58:00
我大概懂原PO的意思,像是有些卖非日式食物的店家硬
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 22:59:00
要把自己的店搞得很日式,连地名也是,像是什么浅草
作者: kikielle (This song is over)   2013-07-13 22:59:00
不过我是觉得不要只有外观日式 然后又贵又不道地QQ
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:00:00
新天地,我第一次听到这个名字都快笑死了,是不会想个在地一点的名称吗?
作者: les5277 (小赌怡情,大赌兴家。)   2013-07-13 23:00:00
跟日本渊源本来就满深的食物上也彼此影响
作者: les5277 (小赌怡情,大赌兴家。)   2013-07-13 23:01:00
剉冰也是日本的东西你要不要也不吃啊 ?
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:01:00
有人连为什么叫浅草新天地也不知道吗...
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:02:00
那边在日治时代是浅草商场...
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:03:00
照你的逻辑 西门町和新崛江不就快笑死你了?...
作者: hokksapp (北海道札幌)   2013-07-13 23:03:00
价位也跟着走日式风
作者: yl871015 (小y)   2013-07-13 23:03:00
日本风才是保证阿 看那精美的眼科XD 你不赚嘛?
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:06:00
宫原眼科也是日治时代的老建筑...
作者: parislove3 (艾草糖)   2013-07-13 23:08:00
UyamaHiroto被光速打脸(啪啪
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:09:00
抱歉我无知,我只是认为可以取更有台湾味的名称我敢说很多人都不知道浅草新天地的命名来源啦
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:10:00
之前我同学带他日本友人来台湾玩,日本朋友问我同学说
作者: iamready (内什么地?)   2013-07-13 23:11:00
浅草新天地名字由来的确很多人不知...www
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:11:00
你们台湾为什么有些地方那么爱用日本的地名来命名
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:12:00
明明就是台湾,硬要取一些很日式的名字,像西门新宿
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:14:00
台湾明明就有很多草根文化,我不否认日据时代遗留下的
作者: yl871015 (小y)   2013-07-13 23:14:00
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:14:00
因为经历过日治时代 所以很多老地名都有日本味
作者: ray11843 (爪爪战神)   2013-07-13 23:15:00
客人买帐!
作者: XBUCKXMR (träume)   2013-07-13 23:15:00
国民党来台后取的名字都是中正中山民生民权...也没比较好
作者: chenyeart (阿泰)   2013-07-13 23:15:00
我倒觉得正统台式夜市就是各国都有呢
作者: fermatmax (king air)   2013-07-13 23:15:00
很多其实是台北人下来开的
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:15:00
文化也已融入台湾的一部分,我想表达的是台湾太"崇洋
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:16:00
媚外了"
作者: chenyeart (阿泰)   2013-07-13 23:16:00
日式章鱼烧,台式蚵仔煎,美式炸鸡还有其他异国风味
作者: yl871015 (小y)   2013-07-13 23:16:00
日本文化也是本国文化阿 那是外?
作者: eric791112 (ericfu)   2013-07-13 23:23:00
说台湾崇洋媚外之人,不知有无高见能改善之?
作者: kikielle (This song is over)   2013-07-13 23:25:00
为什么一定要提出改善的方法@@?
作者: amethysta ( )   2013-07-13 23:26:00
日本文化明明是历史轨迹的一部分,已经融入在地文化里了
作者: parislove3 (艾草糖)   2013-07-13 23:26:00
何不换个角度想 台湾是个文化大熔炉呢 自卑改变不了什么
作者: histanley (七点三十二分)   2013-07-13 23:26:00
这些刻意营造的日式氛围所诉求的还是一种异国风情的想像,和真正的生活文化还是断裂的
作者: amethysta ( )   2013-07-13 23:28:00
扯地名咧,难道中正中山这类地名有比较好吗XD
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:36:00
我已经有说日治时期遗留下来文化已融入为台湾文化一部
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-13 23:38:00
分,我想表达的崇洋媚外并不是指这个。至于中正中山这些路名,我也觉得很烂
作者: adsldns (爱的索迪恩斯)   2013-07-14 00:01:00
台湾本来就是多元文化的国家咩 被日本,荷兰统治过
作者: adsldns (爱的索迪恩斯)   2013-07-14 00:02:00
多元文化也没不好呀 各样文化冲击 可以激发出不同火花
作者: peggy0923 (配奇)   2013-07-14 00:09:00
有一些是历史不可抹灭的一部分,有一些的确是刻意得过头全部混为一谈的话,并不是很恰当...
作者: Hammond (普龙宫)   2013-07-14 00:13:00
呵 你在市区里的 以利为导向商业行为 谈什么自我?
作者: Hammond (普龙宫)   2013-07-14 00:16:00
人潮多 必定"潘那"就多 一间接着一间开 潘那就钱多
作者: flamer (大前田希千代後援會會長)   2013-07-14 00:19:00
开店还要给你管喔....
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-14 00:33:00
不得不承认台湾真的超吃"日式风"这一套,许多商品只要外包装打上一堆日文,很容易卖比较好
作者: fantom (翻腾)   2013-07-14 00:59:00
楼上这位版友您的id就是日文哪
作者: fantom (翻腾)   2013-07-14 01:00:00
台湾人对日本文化的特殊情感不是只有吃而已..
作者: histanley (七点三十二分)   2013-07-14 01:09:00
法文也很夯,卖吃的只要写上日文和法文立刻尊爵不凡
作者: UyamaHiroto (Reflection Eternal)   2013-07-14 01:12:00
啊啊我的ID是一位我很喜欢的producer,当初想不到要取什么ID才用这个的
作者: puccino (刻不容缓)   2013-07-14 01:53:00
因为加个日式就可以卖比较贵
作者: likesea (海洋)   2013-07-14 02:32:00
食物的味道或许没有比较差,但说到气氛/环境....,日本餐饮就是比较吸引人,没办法..........
作者: Anikk (安..)   2013-07-14 05:58:00
赚钱比较重要吧!! 或许这样子没有台南特色~
作者: Anikk (安..)   2013-07-14 05:59:00
但是 日式装潢成为近期赚钱的指标却是不争的事实!!!
作者: mitaina (陪纯白等一等鲜红)   2013-07-14 07:52:00
我倒觉得是台南的敏锐度太低 现在才出现这类风格的饮食
作者: mitaina (陪纯白等一等鲜红)   2013-07-14 07:55:00
什么叫台南失去自我?谁规定只能固守传统不能接纳其他文化?
作者: reklawyks (恣意--天行)   2013-07-14 09:39:00
九层塔 vs 罗勒 价钱可以差一段
作者: superxk (X'k)   2013-07-15 01:17:00
讲崇洋媚外的真的还蛮白木 你就一辈子都不要吃外国餐厅

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