我觉得上一篇annisat已经回应得非常好，也提供相当的资讯，
这里我只想再补充一些我所知道的，
但我对手语并没有钻研很深，如有说错的地方欢迎指教～
首先关于“为什么手语是人工语言却不做成全球统一”这件事，
annisat提到的文化及历史因素，
让我想到其实在口语中也有世界语（Esperanto），
但是它却难以推广，因为很难有一种沟通方式能够应付所有的文化日常需求。
手语方面，的确也有国际手语（International Sign），
通常被用在听障奥运等国际事件上作为辅助沟通，
即使如此，就我所知，国际手语的词汇量跟文法结构都还没有很完整，
一样很难推行。
如果因为手语只是看动作，就可以做成全世界一样，
那么口语只是听声音，是否也可以做成全世界一样呢？
回到台湾，为什么手语需要被保护？
在讨论这个问题之前，我想分享一段影片：
https://youtu.be/KGXTq7pTxMY（第二次全国各地聋人团体代表联合声明）
如果嫌时间太长，请至少注意3:34 ~ 9:12，顾玉山先生的那一段。
这里面至少点出两个问题：
1. 政府以听人/口语的角度制定“手语辞典”，且不尊重聋人的表达权利。
（教育部甚至有出手语辞典App，在聋人圈中据说也有很大争议。）
2. 因为口语文化太过强势，
使得部分家长宁可让孩子装电子耳、学口语，而不学手语。
试想，如果今天政府颁订标准，规范台语/客语/原住民语的的发音，
且完全不尊重该语言使用人士的意见，各位又觉得如何呢？
政府的立场是想推动“文字手语”，亦即每个词都按照中文的文字及句构打出来，
然而这就让流传较久的“自然手语”文化、句构渐渐消失。
试图用大家比较好理解的方式来类比的话，
就想像我们政府规定“大家好”的英文是“big home good”，
因为这样中文使用者才容易听懂。
如果kiuyeah对于所谓的“人工语言”觉得不需要保护，
那么就更应该支持、帮忙保存原本就已经在台湾流传至少数十年的台湾（自然）手语，
同时尊重不同的语言使用，避免聋人在儿童时期就得选择手术，
只为了融入所谓的主流社会——而这的确会导致台湾手语消失。
最后我想分享几件事：
“台湾”的手语打法之一据说是模拟人吃甘蔗的动作，
而台湾在早期正是世界上的蔗糖出口大国，这是否也算是反映当地文化？ :)
还有，我读大学时参加的正好是手语社，
历届累积的社员自民国70年代至今应该也有数百人了，
据我所知，里面95%以上的人都是听人，
我想这应该已经足以反驳kiuyeah先前在推文里说的“手语就你聋人才会学的东西”。
而且，手语并不是只有跟聋人沟通时才会用到，还有其它情境包括：
感冒失声/沙哑、看到朋友在马路对面但不想喊叫沟通、
在嘈杂的餐厅里跟桌子另一端的人传递讯息、进食中嘴巴无法及时回应......
相信我，手语很好用！
同场加映：https://youtu.be/Q3p9f0X4qT0
（中华民国聋人协会理事长牛暄文争取“台湾手语列入国家语言”）
※ 引述《kiuyeah (说我帅，太沉重)》之铭言：
: 之前我因为觉得p大的宣传手法太过烦厌
: 所以语气重了一点
: 如有人感到被冒犯 我在此道歉
: 但我真的想知道手语为什么需要保育？
: 在我看来
: 手语是聋人唯一能使用的语言
: 他也没有其他语言能使用
: 就是说没有语言能取代它
: 怎么可能会有消失的问题？
: 手语真的消失代表都没有聋人了 不是吗？
: 到底手语有什么需要保育？
: 另外手语是一种人工语言
: 它不是自然产生的
: 背后也没有什么文化意义
: 就算消失了有什么损失？