※ 引述《liquidbox (树枝摆摆)》之铭言：
: 根据零售业发展的历史轨迹，
: 商店从地下经济变成地上经济
: 从五谷杂粮、杂货店变成超市、百货、量贩、便利商店，
: 都是为了符合速度、便利、效率
: 在效率考量下，商品化是关键步骤，
: 商品化讲究规格一致、品质一致、数量一致等等，
: 所以我们再也不买散装米，改买包装米
: 我们不必拿勺子去装甜汤咸汤，改喝易开罐、铝箔包、保特瓶
: 即使是水果，便利商店也会实现水果包装化，
: 香蕉买一条18块，两条25块，价格定死，当然香蕉品质也会尽量减少差异化
: 便当（不管是在便利商店或火车站卖的）也是一种商品化
: 所以每盒菜色固定、份量大同小异、价格一致
: 为何要商品化？因为要效率，为何要效率，因为资本主义社会需要
: 其实不只商品化，就连结帐流程也尽量实现SOP，
: 然后再从SOP里反复检讨，让效率更上层楼
: 手段除了流程改造外也要导入科技，
: 比起用人脑，不如用条码机，为了搭配条码机，连商品条码都要配合等等
: 只要我们有效率的需求，
: 可以大量销售数量、品质、规格一致“商品”的无人商店就有市场
: 那为何现在无人商店还不普及？
: 成本是一个，规模经济不够，无人商店成本才刚开始摊提
: 流程是一个，无人商店前置作业囉唆
: 再来，无人商店还不够快的原因，也许是因为现在便利商店的效率其实非常高，
: 大家进便利商店多数情况其实本来就不用等太久（这点我不清楚，要看中美实际状况）
: 以致无人商店相形之下还没有太大竞争力
: 但是如果拿无人商店跟全联、甚至家乐福之类的性质比，效率上的优势应该很明显
: 以我自己为例，我光想到要走进量贩店就很懒，
: 走半小时、一小时也许只为了买两三项大包装商品，
: 想着想着不如直接上网订购宅配到府
: 所以无人商店的竞争者如果是经营模式成熟的便利商店，那真的是个很强大的对手
: 想像一个资质平庸的老师傅磨练了30年工夫，
: 一个新人即使天赋异禀要追上也不是一朝一夕
: 不过以台湾为例，便利商店从来不只是以效率作为唯一的目标
: 除了效率之外，“人性”、“互动”一直都是台湾便利商店重要诉求之一，
: 例如“全家就是你家”，
: 全家就是你家？超商slogan 竟暗藏“6大承诺”
: https://news.ebc.net.tw/News/living/28969
: 7-11的Always Open除了反映方便、到处都有之外，也暗喻欢迎的意思
: 也许有些人比较没机会体验，
: 但你在荒郊野外，或者在你半夜下班很疲累时，或者在年节期间多数商店关门时
: 看到7-11灯火通明，其实会有一股温暖油然而生
: 人性一直是便利商店的重要诉求，
: 透过商品化及流程改造、科技导入实现更高的效率虽然是便利商店重要诉求，
: 但从来不是唯一诉求
: 事实上，以效率来说，便利商店现在都提供结合网购取货的服务，
: 所以也进一步提升了效率的优势
: （我要买大包装商品，像一箱饮料，不用跑量贩店，去巷口取货就好了）
: 比较岌岌可危的反而是量贩店，
: 很多人去量贩店只是追求那0.5%、1%的价差，却要耗费庞大时间成本
: 而现代人什么不贵，时间最贵，
: 另一方面量贩店从来不以人性为诉求，
: 光是结帐时东西用甩的、就觉得一切无不是交易机器而已
: 但侵蚀量贩店的未必“只是”无人商店，比较可能是结合网购的无人商店
: 无人商店现在真的还早，跟便利商店竞争不但强度高，
: 而且两者关系也未必是全然竞争，更可能竞合
我先说结论：以现在的环境来看，虽然超商推出很多自助性服务开始让某些客户慢慢习惯
这种消费模式，但无人商店在台湾应该还推广不起来，无论是取代大多数超商或是卖场，
接受度还不高，大多数人认为超商卖场并不是零售业而是服务业，且在“身份确认”这件
事，就是很大的难关了，如果真要说目前只能勉强作为一个节省人力的辅助工具。
超商虽然看起来只是便利及多样，但实际上他给顾客是满满的温度，每天睡醒第一杯咖啡
多数人就是来自便利商店，能客制化冰糖奶，有些店还会帮顾客记下寄杯数，当半夜肚子
饿到超商还有店员帮忙微波，提供舒适的用餐区域给人用餐，当这些成为无人商店的时候
，冰冷的气氛可能会降低大多数去消费的意愿。
机器能整理牌面、更换档期活动、商品价位，但商店有太多事需要人工来处理，光进货、
整洁就是个问题，总不能叫店长轮早晚夜吧，但如果是夫妻档就另当别论，光买卖菸酒要
辨别身份，就是问题，再者，超商绝对不会放过咖啡商机，但你要叫客人自己去操作，我
干脆自己回家或去公司按就好了，豆子看起来也更高级，没有正妹店员咖啡都变难喝了，
而且机器故障率一定更高，加上你里面都没人，档期来了谁卖年菜粽子，且奥客都不来了
，奥客就是来寻求归属感的，你要他与谁过招？
我请一个人一小时了150，了不起180，会做任何事，货补完没事还能叫他赶快回家，看起
来很佛心但实际上省了一波，高手过招，加上无人商店的初期成本更高，对于想加盟的业
主更容易却步，这应该不是超商企业想看到的。
老板快帮工读生加薪ㄅ