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作者: K7788 () 看板: Gossiping
标题: [新闻] 人事、食材成本双升，王品3品牌今涨价
时间: Fri Feb 1 18:56:56 2019
《观光股》人事、食材成本双升，王品3品牌今涨价
2019年02月01日 11:08 时报资讯 记者林资杰／台北报导
连锁餐饮集团王品（2727）宣布，因应人事、食材成本双涨，旗下高价位品牌王品牛排、
夏慕尼铁板烧、以及代理的莆田中餐厅等3个品牌，将自今（1）日起调整价格，其中夏慕
尼调涨约5.83％、王品套餐调涨0.25～2.96％，莆田部分单品调涨、客单价约增10元。
王品表示，王品牛排、夏慕尼上次涨价已是2014年，期间劳基法基本工资时薪调涨30.4％
、月薪调涨19.8％，主要食材的牛肉市价亦涨逾20％，因应人事及食材成本双重压力，不
得不调整价格。此外，旗下代理的“莆田”亦因此同步调涨部分菜色价格。
王品此次将王品牛排1350元套餐调涨为1390元、1650元套餐调涨为1690元、3980元套餐调
涨为3990元。夏慕尼套餐自1030元调涨为1090元，莆田则调涨部分单品价格，换算客单价
约增10元。
王品指出，消费者订位今（1）日后的餐席均已告知相关讯息，持有2品牌礼券的消费者权
益不受影响，持王品牛排礼券用餐，仍可兑换原1350元王品牛排套餐，持夏慕尼礼券用餐
，仍可兑换原1030元的新香谢铁板套餐，差价皆由门店自行吸收，消费者不需另补差额。
王品旗下另一品牌“西堤”于去年12月中调整菜单，将套餐价格统一调整为568元，遭网
友质疑是变相涨价。不过，王品强调为因应消费者反应菜单价位复杂所作调整，且份量亦
有增加，是调整价格份量而非涨价。
(时报资讯)
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190201001540-260410
心得:利多？利空？
2727该怎么做？
会不会带动相关类股？
大家以后还要去吃王品？