餐厅名称：亚尼克菓子工房
消费时间：106年/7月
地址：台北市内湖区瑞湖街178巷15号
电话：02-26574837
营业时间：平日10:00-21:00 假日10:00-22:00
每人平均价位：450元/条
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：黑糖蕨饼生乳卷
乐天官网：https://goo.gl/GXBy2K
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/174440949
分享一间即将推出限定口味的生乳卷专卖店
大家对于亚尼克菓子工房应该都不会太过陌生
八月份店家预计会推出全新口味的生乳卷
喜欢吃蛋糕甜点的别错过【黑糖蕨饼生乳卷】
亚尼克店面位于内科的瑞湖街上
离捷运和公共汽车站还有一段距离的状况下
建议大家还是要有交通工具过来比较方便
门口有路边停车格、旁边有收费停车场能使用
点我看更多亚尼克菓子工房的脸书资讯
店面一分为二成两个区块
左边是选购的区域；右边则是内用的用餐区
天花板上还悬挂著彩色玻璃瓶组合成的吊饰呢
不管是外带还是内用的客人都请先在此点单结帐
然后再到右边的用餐区找位子坐下来等餐
生乳卷外包装使用了梯形红白搭配的外盒
也是亚尼克菓子工房商标上的经典配色
点我看亚尼克菓子工房生乳卷口味介绍
外盒贴著黑糖蕨饼生乳卷的成分标示
以及商品的有效期限约为四天的赏味时间
买回家后请直接放在冰箱中冷藏保存
下单后现做并当日低温宅配到消费者手中
盒中也有提到说如果在还没退冰的情况下
吃起来会有一点类似雪糕的口感
亚尼克所使用的原料都是有一定品质的
他们家的生乳卷用100%北海道奶霜所制成
面粉也是由日本空运进口的昭和蛋糕专用粉
让每一口都吃得到食物最原始的好味道
每一条生乳卷不分口味皆有18公分的长度
制作时包裹了一整条蕨饼和鲜奶油中的柴烧黑糖粒
吃完后我就立马用google帮大家查好资料了别太感谢我
去过日本旅游或是爱吃甜点的人一定都知道
“蕨饼是日本传统点心之一，也就和我们的凉糕非常相似
把晒干的蕨类根部磨成粉之后，加糖加水煮到黏稠的状态
放凉成型之后，撒上黄豆粉再切成适当大小食用”
然后保存方式、赏味期限等都有再次的提醒
很贴心的是直接在纸盒画上了18公分的量尺刻度
并教大家切成2cm是吃生乳卷口感最棒的厚度
每一条生乳卷的颜色都烤得非常均匀
一拿到手就是要赶紧切下一小片来品尝看看
而切的厚度当然就是店家说的2cm黄金比例囉
蛋糕本体吃起来满松软的，搭配着奶霜和柴烧黑糖
吃起来不会有一般蛋糕那种甜腻的口感，味道还不错
虽然说一条的价位要450元有一点贵，但是一分钱一分货
不过依照我节俭的习惯，可能要送礼或过节才会买吧
目前门市目前尚未开始贩售，想尝鲜可以在网络上购买
然后有帮大家比较了一下到店面买和网络购买的价格
网购会有团购价或是多种组合优惠的方式去贩售
不急的朋友其实可以上网买，然后宅配到家都很方便
本篇为邀稿文章，但内容皆为真实体验，分享给大家囉
【亚尼克菓子工房】
乐天卖场：https://goo.gl/GXBy2K
营业时间：平日10:00-21:00 假日10:00-22:00
餐厅地址：台北市内湖区瑞湖街178巷15号
连络电话：02-26574837