请问大家
如果已经在双北的连锁餐厅内场工作半年了
但这半年
都只能做备料及洗碗跟一些打杂工作
完全没办法接触到前面出餐的部分
是否代表是自己的能力不足
才一直只能停留在备料洗碗打杂的阶段
备料的部分
大多是用机器
所以不太需要精细的刀工
算是简易备料
以餐饮业内场来说
从没经验到做了半年
还是只能在后面备料洗碗打杂
觉得有一种很难学到东西的感觉
曾经事情做完后
要求想学前面出餐的东西
却还是被拒绝
大家觉得这是正常的吗
还是说跳到其他餐饮业
可能会有比较多发挥的空间
希望能请益大家的意见
总不希望做了一段时间了
还是一直在原地打转
餐厅是双北的连锁餐厅
谢谢了

餐厅百百种，也有一些餐厅教你三天就要你出餐备料剁鸡杀鱼的。建议你可以多去几家，假如你想学技术的化。也千万不要跟薪水低头，太血汗不要去。找不到员工又要继续营业的话迟早都会提高薪资的

有没有比你晚来的结果学的超过你呢？如果有的话，八成是因为黑掉了才固定不让你碰的。

没经验又半年就开始抱怨了 你自己的状况你自己最清楚