楼主:
NTU100 (YUY)
2021-02-12 20:16:52刚刚在吃饭的时候
突然讨论到一个话题，我记得有时候在100元剪发
有看到理发师的不知道是甲级还是乙级证照
但是弟弟说了，厨师也需要证照，但是外面出来开小吃店的
或是路边摊推车的，夜市卖的好像有些也没有去考牌
厨师丙级或是乙级也市可以出来卖
那到底考厨师牌要做什么? 好奇?
作者:
q2520q (木天蓼)
2021-02-12 20:31:00可以走食品厂研发，不过你弟说的是中餐丙级吗？
作者:
ur260 (ur260)
2021-02-12 22:01:00小吃摊没有我觉得不太合理基本卫生概念可能都没有
作者:
a151091 (鸭子)
2021-02-12 23:05:00小吃摊一定要考过才能开
建议你去翻一下食品良好卫生规范准则一个餐饮业最少也要50%的烹调从业人员要持有执照
作者:
winUefi (222)
2021-02-13 03:02:00废渣证照
法规规定的 一定要丙级以上的才能开业当然中餐丙级这张简单到高职生有上课就会过甚至在家跟妈妈学都会过
作者:
panex0845 (胖克æ€)
2021-02-13 10:37:00丙级你要求什么呢?跟妈妈学考过甲级再来吧但也不是说丙级怎样 有些人连瓦斯炉都不会开勒
作者:
applebird (XX星海蔡依林XX)
2021-02-13 11:13:00丙级只要东西有熟就过了
开瓦斯炉有技巧阿...要喀的一声不放手火才点得起来
作者:
a151091 (鸭子)
2021-02-13 11:37:00有些人煎蛋还会烧焦欸
我也没有歧视丙级阿 这张就真的太没鉴别度要走厨师至少有乙级比较好进大餐厅吧丙级感觉进去做学徒都很困难
丙级主要是看"食品安全卫生"，不是要求你烹饪技巧啊
作者:
a152508 (a十五二十五零八)
2021-02-13 15:10:00证照制度不是办来保护人民的，是办来由上到下捞油水的
作者:
minesuka (minesuka)
2021-02-13 17:23:00丙级没有鉴别度
作者:
su2958 (浮梦一生)
2021-02-13 22:44:00考特级厨师，然后打败黑暗料理界很有意义啊
丙级现在比以前难 更注重刀工就跟现在驾照会考路考一样 都是好事
作者:
ur260 (ur260)
2021-02-16 18:36:00丙级应该比汽车驾照还难 台湾的驾照才是乱发