楼主:
Wei93327 (狐狸给鸡掰黏)
2017-10-22 22:51:03小弟今年24，餐旅大学毕业
目前是西餐学徒，资历三年多，自认做得有点心得
其实退伍后的半年厨房也是做的非常开心
早九站到晚十没有六日又低薪也是甘之如饴
回到老家工作总会遇到亲戚朋友聊工作
每个听到我的工时跟薪水都好像看到鬼一样
都问我怎么呆的下去拉、怎么不找个好一点的拉
一开始听没什么感觉，但听了一百次之后真的有点动摇
会觉得是不是要继续做下去？或是是不是真的适合
因为我是单亲家庭，我就会想会不会以后没时间陪家人小孩
像现在一天就早上的十分钟可以跟我妈聊天
母亲节又无法跟阿嬷吃饭时她失望的表情
感觉热情开始动摇之后就会冒出很多问题
也跟几个学长聊过，他们都说只看到当下当然做不下去，要看远一点
想请各位有经历过这个阶段的前辈分享一下心得
或是可以转行什么
不敢说未来如何，但目前台湾西厨发展很大，东西学好就跳店家顺便跳职位，圈子不大留给自己好评价
作者:
Diaw01 (Diaw)
2017-10-23 00:11:00西餐的话继续走下去跳槽 当高级店家厨师? 感觉有发展性说真的母亲节不用专注在那天 前一周吃掉就好了
作者:
access (office)
2017-10-23 00:14:00看你要什么生活，餐饮业都是这样只能说餐饮业都是在燃烧热情的，那薪资跟工时做得下去个人看到都很佩服，没热情早就跑了真要当学徒做个木工装潢、水电cp值都屌打餐饮餐饮论工时没低到哪去，论薪资也没高到哪去除非你要自己出来开整体cp值低得吓人，你认为ok就继续做以上纯属个人看法
作者:
calase (万难地天纪柳)
2017-10-23 00:21:00餐旅初期苦拼的应该是要自己开业吧？
作者:
zszsdd (平民蚂蚁)
2017-10-23 00:39:00走这行要有规划当老板，不然低薪又长时间只是再做功德
要就出国去，兴趣要当饭吃当然有可以，但是专业性要够，且其他技能也不能少24岁直接去日本或美国还要机会
要做真的要出国，我ㄧ个朋友做西点已在澳洲技术转移，当想回家时也一身国外经历了。对了！我餐饮出身也转行了，我是想多赚点钱给家人，但人生在茫然中...
作者:
MAZUBB (玛兹逼逼)
2017-10-23 08:53:00那就等你热情消耗殆尽在转职吧？不过等到那时候你可能一身好功夫了哈哈再
我男友26岁才进厨房（也是西餐）现在领的薪水也是一堆同年纪的人不太接受的，如果有热忱和规划就用力学下去吧
作者:
sc1 (sc1)
2017-10-23 11:08:00开早餐店鸡排专业户阿嬷帮忙看店
作者: furio (void) 2017-10-23 15:25:00
作业员作二休二工时不到你的一半,这真的要有兴趣才走的下去
作者:
the32119 (the3232321313)
2017-10-23 21:14:00出国
作者: james1827364 2017-10-24 08:21:00
这是很好的行业，要坚持住
作者:
timez422 (SIXTeeN)
2017-10-24 10:51:00补充一个 不要听亲戚五四三
作者:
ojmarc (mayo)
2017-10-26 19:12:00一楼干话不用看就好