[问题] 兴趣不能当饭吃的时候

楼主: Wei93327 (狐狸给鸡掰黏)   2017-10-22 22:51:03
小弟今年24,餐旅大学毕业
目前是西餐学徒,资历三年多,自认做得有点心得
其实退伍后的半年厨房也是做的非常开心
早九站到晚十没有六日又低薪也是甘之如饴
回到老家工作总会遇到亲戚朋友聊工作
每个听到我的工时跟薪水都好像看到鬼一样
都问我怎么呆的下去拉、怎么不找个好一点的拉
一开始听没什么感觉,但听了一百次之后真的有点动摇
会觉得是不是要继续做下去?或是是不是真的适合
因为我是单亲家庭,我就会想会不会以后没时间陪家人小孩
像现在一天就早上的十分钟可以跟我妈聊天
母亲节又无法跟阿嬷吃饭时她失望的表情
感觉热情开始动摇之后就会冒出很多问题
也跟几个学长聊过,他们都说只看到当下当然做不下去,要看远一点
想请各位有经历过这个阶段的前辈分享一下心得
或是可以转行什么
作者: louis10452 (秋天的枫)   2017-10-22 23:24:00
我是你会出国挑战,继续走这途
作者: myfenixr (夜沐)   2017-10-22 23:44:00
不敢说未来如何,但目前台湾西厨发展很大,东西学好就跳店家顺便跳职位,圈子不大留给自己好评价
作者: Diaw01 (Diaw)   2017-10-23 00:11:00
西餐的话继续走下去跳槽 当高级店家厨师? 感觉有发展性说真的母亲节不用专注在那天 前一周吃掉就好了
作者: access (office)   2017-10-23 00:14:00
看你要什么生活,餐饮业都是这样只能说餐饮业都是在燃烧热情的,那薪资跟工时做得下去个人看到都很佩服,没热情早就跑了真要当学徒做个木工装潢、水电cp值都屌打餐饮餐饮论工时没低到哪去,论薪资也没高到哪去除非你要自己出来开整体cp值低得吓人,你认为ok就继续做以上纯属个人看法
作者: calase (万难地天纪柳)   2017-10-23 00:21:00
餐旅初期苦拼的应该是要自己开业吧?
作者: zszsdd (平民蚂蚁)   2017-10-23 00:39:00
走这行要有规划当老板,不然低薪又长时间只是再做功德
作者: yesman1214 (礼品找我)   2017-10-23 01:51:00
要就出国去,兴趣要当饭吃当然有可以,但是专业性要够,且其他技能也不能少24岁直接去日本或美国还要机会
作者: waterchia (法号 土豆)   2017-10-23 07:03:00
要做真的要出国,我ㄧ个朋友做西点已在澳洲技术转移,当想回家时也一身国外经历了。对了!我餐饮出身也转行了,我是想多赚点钱给家人,但人生在茫然中...
作者: MAZUBB (玛兹逼逼)   2017-10-23 08:53:00
那就等你热情消耗殆尽在转职吧?不过等到那时候你可能一身好功夫了哈哈再
作者: king786945 (sloken)   2017-10-23 09:20:00
存钱开餐厅阿 现在就跟师父偷学技术 以后赚大钱
作者: CatBaJun (猫拔君)   2017-10-23 10:12:00
我男友26岁才进厨房(也是西餐)现在领的薪水也是一堆同年纪的人不太接受的,如果有热忱和规划就用力学下去吧
作者: sc1 (sc1)   2017-10-23 11:08:00
开早餐店鸡排专业户阿嬷帮忙看店
作者: furio (void)   2017-10-23 15:25:00
作业员作二休二工时不到你的一半,这真的要有兴趣才走的下去
作者: the32119 (the3232321313)   2017-10-23 21:14:00
出国
作者: james1827364   2017-10-24 08:21:00
这是很好的行业,要坚持住
作者: timez422 (SIXTeeN)   2017-10-24 10:51:00
补充一个 不要听亲戚五四三
作者: ojmarc (mayo)   2017-10-26 19:12:00
一楼干话不用看就好

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