公司名称：全家便利商店
职位：储备干部
问题：如题
希望能有“现役”全家便利商店“直营店”储备干部能分享下工作真实面
这篇给有志往流通业发展的人参考一下
要从事便利商店的工作基本上要有以下的认知：
1.别人放假你上班，牺牲自己的休假时间提供消费者的便利服务！
2.你会遇到各式各样的人，ex:即使消费者把铜板丢到你面前的桌上，你还是要捡起来，微笑跟他说谢谢
3.个性外向喜欢与人接触，"喜欢与人分享与倾听的特质"
4.学习力佳，反应快
若具备以上特质，但您没有漂亮的学历以及专业技能，流通业会是您最佳的选择与跳板。
接下来进入正题，便利商店中正职在做什么？
首先会让你去教育训练店舖接受数周的教育，会有一位店长教导你便利商店的基础经营概念，依据制式教案做教学，举凡清洁、收银、补货、陈列美学、作帐…都会在这几周教育，蛮少公司会这样有系统与制度化的进行培育，这点FM做的不错。
接下来当然不会就把你放去店舖，接下来会有一周作集合式的教育，除了进入更进阶的基础教育外，还会检核您在教育训练阶段的学习成果，通过后您才会成为一位门市职员。
这个时候才会放你去一般直营门市工作，工作内容除了早、晚、大夜的工作内容不尽相同外，依据你的职位也不太相同，以下以早班作说明：
早班7:00签到，基本上各班提前15分钟前到，因为要交接班，大部分店舖都会遇到早尖峰，所以07:00～09:00是比较忙的时候，大部分时间会一直站柜台结帐、微波，早尖峰后会进行补货整理排面，这时候店里也准备进货（低温），基本上看店舖的销售量，鲁弟曾经看过进30篮的店舖，进货验收无误后就开始上架啦！上架也是有顺序的，为了保障客人不会买到过期商品因此会依据到期日进行摆放，必须先整理库存上架后再进行，一面整理上架还要注意柜台是否有人要结帐，弄完后也接近中午了，此时也许你的店长会先请你去用餐，或是等午尖峰后在吃，看两人如何配合。尖
峰过后一样进行卖场整理、擦货架、扫地、拖地、后场棚架整理，在早班下班前，也许会遇到常温进货（看各店物流配送时间），也许有人会问，若正好快下班了才到货，该留下来整理吗？
鲁弟以前都会这样开释我的门职：
基本上我们是一个team，大家都有机会轮三班，如果你的伙伴今天也丢下一堆的货自己回家休息，你心里作何感想？门市要如何运作？你自己也有一天会当店长，你要一个没向心力的团队吗?
听的懂开释的人，基本上就会留下来帮忙，当然该给的加班费还是依照时间计算。
基本上这样的生活会持4～6个月，会在受训考试，升副店长薪水也会增加，若你很顺，考试都过又正好辖区有直营门市店长缺，不用一年就可能带一家店！
听完鲁弟以下的遭遇后你就知道店长难为：
基本上延续门市职员的工作，店长要扛起一家店，举凡订货、作帐、 三节预购销售业绩、盘盈亏、人事成本控制…都是店长负责
当然你也可以选择心脏放大颗：
1.订货给新门职订自己没检查，进太多报废提高，进太少空架业绩下滑
2.给新人作帐，帐表忘记汇回、忘记传输、送金异常
3.内部管理不佳导致盘点后发生巨大盘损
4.课别预购目标没达成或挂0，主管到店请你提出改善方法
5.人力不足大夜临时走人，店里只有店长跟副店，短时间难以应征大夜
6.店舖下个月转加盟，主管要求即日起作门市清洁整理，但人力持续短缺
以上鲁弟全都遇过…
因为人力短缺休假不正常，有店长的女友受不了每次计画赶不上一通电话于是分手
也有人力短缺大夜临时烙跑，接到副店电话后晚上刚回到家立刻又跑回去接大夜，之后副店全天，鲁弟我连续接一个礼拜大夜，直到有人支援
追三节预购，平常接触的婆婆妈妈，阿公阿伯、叔叔阿姨到店都要积极询问面销，不然你的主管会常常来关心你有什么问题，当然不只三节预购，早餐促，新品上市、咖啡、霜淇淋…
还有盘盈亏，每次盘点前基本上都要先整理店舖货架、作清洁、挑即期品，盘点当天盘完后盘盈跟盘损都是不正常的，这时就要ㄧ笔一笔把货单拿出来对，有可能是误刷、漏key、验收不确实、人为舞弊…总之要找到原因，所以鲁弟之前的门职总是埋怨鲁弟怎在办公室躲这么久…
谁又知道我正在看昨天的监视器还有查货单跟整理后场棚架勒
总之要能hold住状况跟扛起责任！
至于薪资部分及升迁，当然不会让一个冒着弄到女友分手还有x指数异常的风险的店长太差，基本上加班费依法申请，国定假日出勤双倍薪水，满一年有七天特休等等
若您在店长阶段表现优良积极向上，营业课有缺就能经过受训及考试升任营业干部薪资仍会向上调整，每位干部管8家店左右，基本上周休二日，大部分时间是辅导辖区店舖经营。
基本上当上营业干部才是真正的开始
希望有满足想进流通业或便利商店业朋友的疑问
请勿转载，时间到自删，谢谢!！
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引述《superosiris2
(一生悬命)》之铭言：
: 公司名称：全家便利商店
: 职位：储备干部
: 问题：如题
: 希望能有“现役”全家便利商店“直营店”储备干部能分享下工作真实面
: 小弟之前要去面试前有先发过文章询问薪资福利，
: 结果一堆Ｎ年前当过全家工读生的人回文回得很像专家似的，
: 却一直没真正解惑道我的问题，
: 结果后来他跟我说他只是Ｎ年前的工读生Orz
: 当然，现役直营店工读生也可以，
: 麻烦帮小弟解惑一下，
: 你们的店长到底上班时间都在干嘛。
: 小弟事先有爬文过了，
: 可是大部分人分享的经验都是N年前，
: 说不定制度一直在改，
: 希望能有真正现役员工分享一下实际状况
: 感恩不尽