楼主:
f8206 (lulu)
2016-03-02 22:33:24（文长）
背景：
小妹去年毕业（私立前段大学政治系）
大四的时候找了餐饮的PT
毕业后转正职
一开始是因为自己对餐饮的热情
也喜欢店里的环境、同事们才转正
但从去年开始
同事们一个一个因受不了公司高层的决策与莫名奇妙的规定而离职
三个月内走了将近15个人
也因为我原本的主管们几乎都离职了
我也在短时间内升上组长（月薪32k)
但最近已到忍耐极限
原因：
1.原本月休8天因为人手不足都未休满，1月份还加班了55小时，加班费也未照劳基法给
2.不能接受的公司高层的各种无理决策，不听员工的话，一有客诉就怪门市处理不佳
3.我原本是内场正职但因之前的轮调计划，有学外场的事务，现在哪边有空缺就补哪里，
内场人够就被调去外场，一天内可能内外场不断交替上，或是原本能休假，却因外场人手
不足而加班
4.最近同事相继离职我已经快变店里最资深的员工了，要带新人要带新正职，处理店里的
事之外还要处理总公司交待的事务
尤其因为内场出现明显断层，新正职太新，除了要教出餐、备料，还要教叫货、盘点，但
一不注意他们货叫太多（新人叫货难免犯错）、或出餐品质未达标准被客人拍照打卡，就
算我那天休假也会马上被总公司传line追问，让我压力很大
5.我自认对店里事务很负责，我可以提早一小时到店里不打卡，只为了先备料让之后出餐
顺畅点，要加班只要没事我也都会答应，带新人也是尽全力带，但反而被公司吃的死死的
，觉得我负责就丢很多事情给我做，品质控管也找我（但那时我只是储备干部而已，还没
升上组长）主管也说过只要我在就放心，我是对自己、餐点品质要求很高的人，但也因为
这样我真的压力很大，总公司一看到什么小错误就会很激动的要主管们（包括我）解释、
提出解决方案
以上各种因素
让我最近很想离职
对餐饮的热情快被磨光
但碍于薪水好像还不错
就却步了
也怕自己还没想好未来要做什么就离职太冲动
但现在每天上班都觉得好累好烦
目前的规划是如果离职
要先找兼职工作
一边加强外语能力
之后想做企划、行销类的工作
文打的有点乱不好意思
谢谢看完的你们
其实你文末已回答了自己的问题。加油！餐饮我也待过，上层永远不知道在战场第一线的辛苦
作者:
marslgj (Bonnie Doon)
2016-03-02 22:53:00快逃吧
这种工作内容没50K+加班费不给 赶快闪吧先想未来固然很重要 但你有想过这样被凹你少赚多少...拿32K请1人做2人+半个店长的工作+不给加班费 根本超值
作者:
ZanyRed (大红帽)
2016-03-02 23:05:00没给加班费…
作者:
phinix (学海无涯，唯勤是岸)
2016-03-02 23:13:00感觉原Po就是个认真负责的人，你值得更好的待遇，加油！
作者: cafelife (嘎逼赖芙) 2016-03-02 23:29:00
块逃阿
作者:
lkslch 2016-03-03 00:02:00跟我差不多.....也想先找兼职充实自己
作者:
f124 (....)
2016-03-03 00:23:00又不是你开的那么认真干麻 还提早一小时勒
作者:
DrTech (竹科管理处网军研发人员)
2016-03-03 00:36:00不想做还继续做，实在无法理解。
作者:
schin5566 (schin5566)
2016-03-03 00:45:00有点奴 不过快点醒吧
快逃啊，最好你走之后其他人也走光…不合理的环境就不要继续留了
作者:
kinkime (平和)
2016-03-03 08:23:00薪资跟工作量不成正比，觉得大部份时间都给公司了，除非有想在内部升迁，要不然以你的学经历应该可以找到更好的
作者:
lovy (谁说太阳会找到月亮)
2016-03-03 10:19:00这样工作内容薪水太少 亲友餐厅请正职免加班还比你多
赶紧离吧..很明显的台资惯老板做法,一个人做三人份工作但却只给一份薪水,如果他们肯出合理薪水找人,怎么会缺工缺地这么严重呢?只能再次感叹台湾劳工环境...
作者: wangsynnex 2016-03-03 12:15:00
你这时间的历练值得更好的公司
作者:
kamihio (被蝴蝶追着跑的贝拉)
2016-03-03 12:39:00薪水这样没有很高 年轻就快尝试吧！
作者:
qazdrfv (Chen)
2016-03-03 13:23:00今年工作很难找
作者:
apley (佛渡有缘人)
2016-03-03 13:58:00讲白一点，你纯粹只是奴性坚强，再搭上你有热情，所以1人扛2-3人的工作，然后休假品质又被拖累却没辨法下抉择(来PTT问别的不说，你家3个月走15个，一个地方流动这么快就是要让他更惨，上面才会体认到真的问题出在自己身上，否则怎么人都留不住？ 只要还可以做，就会觉得是你们抗压性不足。懂？我不知道你为何犹豫、为何觉得离职会太冲动，到底听了谁的话被洗脑，但我告诉你，年轻人需要的不只是经验，眼界更重要。前2-3份根本不必久待，不满意的工作，学会8~9成就换了不必在意人家说的太冲动，规划什么的更是不需要。 你休假都没品质了，下班累得跟狗一样，你扪心自问，除了洗澡、躺在床上还没睡着前可能会想一下，你有什么时间认真思考过未来?(题外话，这就某天才18岁就职再读书鬼政策无脑的地方，累得半死会思考？ 闲得半死的大学生都不会思考了)。 再者，规划是你的，你不见得具备目标职业的技能，不如花上几天研究一下未来该怎么走。 什么是穷忙？ 就是忙到真正重要的未来没时间好好思考。 不只单纯想个几小时，你需要资料、需要情报需要评估、需要熟悉人士的建议。 所以，离职需要问人吗？如果你的答案还是yes，表示你还没思考过未来怎么走。总之，(1)不必在意你有没有人家洗脑的做满一年或不要乱离、或者几个月在履历上不好看，知道自己在做什么就别担心，大不了不写这段经历 (2)多开眼界才知道怎么比较。 你说你会？好坏是比较出来的，只有一个男人或女人的人，怎么知道对方强不强？ 烂工作没有什么好舍不得的 (3)花点时间思考未来，别让累得像狗的生活，挡掉你最该做的事
作者: saykishish 2016-03-03 16:25:00
跟老板说“请给你劳工应有的“基本”福利跟加班费还有工时”他做不到工作完善分配，你只会一直被吃的屎屎的！活得这么痛苦 干 麻?
我反问你，你有想留下来的原因吗?没有的话，答案就很明显了。
作者: futureBF 2016-03-03 18:53:00
去国会当立委助理
作者:
racoon151 (壹ä¼å£¹)
2016-03-03 21:05:00感觉跟我之前很像，但我不是餐饮的。粗工也要做，细活也要做，做到流汗又被嫌到流口水(台语)。各种不满真的被消磨到殆尽不过你真的被吃的死死的了。赶快逃吧！坑会越来越大的
作者:
ithil1 (阿椒)
2016-03-04 09:49:00奴
楼主:
f8206 (lulu)
2016-03-04 11:44:00呃g大不好意思，我没有那样想，我知道那也很辛苦需要专业，只是大学有兴趣有修过相关课程才想试试看
作者:
mnmnooo (蔚蓝天空)
2016-03-04 11:59:00你的终极目标是要自己创业开店吧!!!waitress 可能做一辈子吗