原始标题:铁路便当节今起4天台北车站开卖 日本铁道会社也来参加
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发表日期:2024/06/07
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〔记者吴亮仪／台北报导〕台铁公司举办的第九届“铁路便当节”今天（7日）为期4天，
展场就在台北车站一楼大厅，参展的共53家国内外业者，包括12家日本铁道会社、2家国
际美食业者等，活动到本月10日止。
这届铁路便当节有来自台铁的6家餐旅分处，推出融合在地食材与当地文化的特色便当，
更有独家推出的山岚号、海风号造型陶瓷便当盒，以及热烈回响的新版怀旧钢盒便当。
台铁梦工场也推出台铁经典车站纪念酒“台南驿”、朱振南老师联名纪念酒及台北车站复
古迷你翻牌显示器，还有众多精美纪念商品及铁道主题文创商品，于展期限定现场贩售。
今年展区以“山岚海风．享食漫游”为主题，规划海风、山岚、漫时光、游台湾、食乐趣
等多样主题体验区；抢先曝光山岚号和海风号列车外观造型餐厅，由汉普顿酒店和欣食旅
带来铁路便当节专属美味餐点。
台湾高铁公司和“高铁便当”合作厂商高雄空厨再次参加，推出3款全新设计、逗趣疗愈
的“台湾高铁与卡娜赫拉的小动物”联名便当盒盖，搭配全新夏季时蔬作为配菜，活动期
间只要95元（原价110元），再加赠高铁瓶装水，数量有限、售完为止。
另外，现场也首次推出限量700T列车模型单辆组，原价1500元，购买“高铁便当”就享加
购7折优惠价（1050元），并同步展售多种“台湾高铁与卡娜赫拉的小动物”联名商品。
高铁公司表示，“高铁便当”延续旅客喜爱的“香卤肉排”、“香烤鸡腿排”及“三杯杏
鲍菇（素食）”3种口味，这次更特别配合“铁路便当节”举办，推出全新配菜，采用夏
令盛产时蔬。
配菜包括云林紫心地瓜、南投茭白笋、台南芦笋、莲子等美味入菜，严选台湾CAS认证农
产品、产销履历蛋品、非基因改造豆制品及台湾CNS一等米，食材多以清炒蒸煮等料理方
式烹调，还能支持台湾本土农业。色香味俱全的“高铁便当”都由高雄空厨制作，并通过
ISO 22000及HACCP食品安全认证。