“便当不到晚上6点完售”民众怒了 台铁：餐厅厨房整修中
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编辑：林立浩U 2022-09-13 07:56
台铁便当因为平价又美味，深受民众喜爱。但近日有民众向媒体爆料，北车的台铁便当11
日不到6点就卖完，12日3点就抢不到，让他直呼“台铁想用饥饿行销饿死旅客吗”？对此
，台铁说，目前台北餐厅厨房整修中，所以每日的便当供应量会少1成，估10月下旬才恢
复。
据《壹苹新闻网》报导，民众A表示，他11日去北车台铁1号便当本店买台铁便当，11日不
到晚上6点就没了，北捷4号便当台的便当也完售。他说，因为台铁便当最便宜的排骨便当
只要60元，比微风破百元的便当划算。民众A说，如果台铁便当卖那么好，为什么量不做
多一点，怒批台铁中秋误点就算了，连便当也要误点，建议真的要“延长贩售时间”，满
足大家吃的需求。
民众B说，12日他去北车买台铁便当也是卖光，而且当天还是下午2点，台铁便当1、4号本
舖的便当都完售，许多要买便当的长辈纷纷询问，让店员非常忙碌。他说，台铁便当的管
理层真的不知道在干嘛。
对此，台铁表示，为兼顾友善工作环境和食安品质，台北餐厅厨房目前整修中，生产作业
暂时和七堵餐务室合并，每日的便当供应量为7500个，约少了1成，而台北餐厅的供应量
确实不足，已要求增加午、晚餐时段的供应量。预计10月下旬才会整修完成。
作者:
a206471 (Lazywanderer)
2022-09-13 12:33:00整修是好事吧
作者:
hicker (救护车专载笑到腹肌抽筋)
2022-09-13 12:41:00所以 台铁便当若跟进旁边微风便当售价 民众会向哪边抗议??还是台铁便当售价继续维持60元 但内容物继续缩水??
作者:
watanmila (watanmila)
2022-09-13 12:52:00没有追求本业利润极大化
作者: darvish072 2022-09-13 12:57:00
不会早点来买？
作者:
jeffh (还是要幸福,My love)
2022-09-13 13:16:00本业! 整修中
作者:
blence ( )
2022-09-13 13:22:00本业员工也有加2000吗？
作者:
coolptt (吼吼吼)
2022-09-13 13:32:00不吃台铁便当会饿死喔
作者:
soem (æµæ°´)
2022-09-13 14:09:00本业都做不好还在想开什么火车啊
这件事就像球赛没有啦啦队一样，非同小可，简直要命！
作者: a11211120 (CHU) 2022-09-13 15:32:00
本业维修中 呜呜呜
作者:
atuf (哔哔)
2022-09-13 17:09:00人家便当一定要卖你？什么鬼刁民心态，没买到也要酸，人家有欠你？
作者:
ludoren (地图游击手)
2022-09-13 17:33:00一般便当店就算卖光也几乎不会被民众投诉上新闻
作者:
iddqd (iddqd)
2022-09-13 18:57:00民众买不到台铁便当，而台铁便当早早就销售一空，当然会被投诉啊....
作者:
atuf (哔哔)
2022-09-13 19:06:00这有什么好投诉，人家有一定要卖你？
作者:
qmaper (~å¡ç‰‡~)
2022-09-13 19:15:00便当卖完有啥好投诉的
作者:
zxcc79 2022-09-13 19:21:00共用ID意外吗？
作者:
selfhu (水管爆了)
2022-09-13 19:45:00本业...怎么不扩建？
作者: Mlsy 2022-09-13 20:04:00
有什么好投诉的 不懂 卖完就吃别的啊
作者:
sleepyrat (sleepyrat)
2022-09-13 20:10:00高雄的五点就差不多完售了
作者: rs7135 (rs7135) 2022-09-13 20:35:00
60元毛利低，减量供应以免亏损很合理
作者:
LabInfo (实验室资讯交流)
2022-09-13 21:55:00刁民
作者:
misson (绿色九层)
2022-09-14 00:22:00这比查不出原因的故障更令人恼怒
作者:
upeo (时雨音高夜难眠)
2022-09-14 09:29:00松山也是五点前完售 这很稀奇？
作者:
lukeshih (00100000)
2022-09-14 10:28:00七堵的也是1700左右甚至更早就完售！
作者:
evanzxcv (å·¦è¦é¤ƒï¼Žæ˜“釩斯)
2022-09-14 11:51:00这种Excel点一点就知道要备多少量的东西，还是本业，加油好吗
作者: lkksddzz (温泉) 2022-09-14 11:57:00
可怜哪下午两点才在吃午餐
作者:
gm3252 (阿纶)
2022-09-14 12:03:00比买不到车票更过份
作者:
evanzxcv (å·¦è¦é¤ƒï¼Žæ˜“釩斯)
2022-09-14 12:12:00这种销售量这么大的东西，不容易波动，先超量备货卖一两个礼拜(没卖完的可以捐社福机构等)，统计平日假日每天卖多少量，日后再来备货就八九不离十。不然就是切分时段，餐饮业很常用这招，每X分钟出炉一次这样能确保新鲜，一个时段卖完就等下个时段即可
作者:
Waitaha (Waitaha)
2022-09-14 12:16:00连本业都做不好 惨惨惨
作者:
una283 (无)
2022-09-14 22:09:0011日是因为台湾pay买200折30的关系吧12日周一说三点卖完也很怪晚餐的便当四点才到吧
作者:
misson (绿色九层)
2022-09-15 08:46:00