日本百年烧卖“崎阳轩”进驻北车 招牌便当暗藏台湾惊喜
日本横滨百年老店、烧卖铁路便当“崎阳轩”，海外第一间店进驻微风台北车站北二门，
今日正式开幕。庆祝开幕，崎阳轩推出“烧卖双拼商品组合”今日起至8月16日只要100元
。
“崎阳轩”选择台湾作为海外拓点第一站，并特别端出台湾限定商品“烧卖便当”，一款
“20个传统烧卖”也隐藏着随机的小惊喜，以台湾知名景点或名产，客制化推出台湾限定
的酱油陶瓷瓶身，共有7款设计。
1908年自神奈川县横滨起家，让原本烧卖就是要趁热吃的印象，融合进日本人的饮食文化
，创造出“冷却也美味”的烧卖。同时为方便于列车上享用，将烧卖设计成一口可食用的
大小。以猪肉与北海道干贝制成的烧卖内馅，这样的滋味也同步在台呈现，以“烧卖便当
”或是“传统烧卖20个”的形式贩售。
“烧卖便当”中不仅有烧卖，还有各项日本铁路便当内会出现的菜色，像是日式炸鸡、玉
子烧及竹笋佃煮等。除了主打商品烧卖之外，崎阳轩也有送礼自用两相宜的“横滨月饼”
、有樱花及抹茶口味，还有传统日本和菓子代表“蕨饼”，会同时在台湾贩售。
https://udn.com/news/story/7270/4764166