铁道旁的咖啡香！改建自百年旧火车站，星巴克新竹新丰门市揭幕
循着咖啡香气，阅读城市的铁道历史，台湾第一间改建自旧火车站的星巴克门市今天揭幕。在这里喝咖啡，时光的流动感特别强烈，不仅因为紧邻台铁新丰站的铁道及月台，能在门市里坐看火车行驶而过，空间原址更是见证了新丰旧火车站的更迭。
历经逾一世纪的新丰旧火车站
新丰火车站前身设立于1893年，其中经历过废站、路线改善、改建等过程，于1969年正式命名为新丰站。新丰站原本是一座木造站房，1989年改建为地上两楼地下一楼的现代化建物，近年因应邻近新竹工业区通勤旅客增加情况下，另于南边20公尺外兴建新火车站，并于2014年正式启用。历经逾一世纪的新丰旧火车站，见证了当地的更迭，因应时代的变迁转换角色，记录了在新竹新丰生活或是短暂停泊人们的生活片刻。
以剪票口为概念的空间设计
这次星巴克团队进驻改造这个具历史性的火车站建物，在不破坏原有氛围下，设计概念保留原有车站大厅的意涵，就像剪票口一般，从大门入口一眼望去，就能直接看到门市后方的月台和外侧铁路运行。火车站转运著温暖、思念、欢聚与期待，也造就了这间门市独一无二的氛围。
木制屏幕、候车沙发，回应车站历史
左边的吧台设计及柜台上方的天花造型则皆以弧型的排列吊挂放置，让人联想火车的运行及来往时空的速度感，后吧台区则以富通透性的木制屏幕将视觉延伸到铁路；右侧客席区部分，则依车站概念设计而成长形的沙发座椅，透过光线投射在座位区的高墙上，有如在车站大厅中等待旅人归来的温暖等候。
弧形收边的窗框，勾勒门市里的铁道风景
主要的艺术墙面，以车轮状的图腾象征着火车排排停留在站内，表现出火车站特有的质朴古拙。整体门市以木栈板来包覆处理，在窗框的部分运用像火车上的窗户一般，四角以弧型设计收边，增添整体门市的雅趣，同时加了一些壁灯，在夜间温暖来往旅客。
这间门市也是星巴克首次跨出新竹县竹北市，于新丰乡的第一间门市，位在目前新丰站的一侧，即使不坐火车也能造访。门市里还特别打造了“巨型车票”，呼应这里特殊的铁道故事，用一杯咖啡阅读城市历史，感受由传统而至现代的铁道风景。
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