[闲聊] 60元与80元的台铁便当
楼主: john11894324 (不要叫我大苹果) 2016-09-24 00:11:34
蛮喜欢在搭乘台铁、高铁的时候带一个台铁便当上车
过去吃过的台铁便当内容物60元的便当与80元的便当菜色不太一样
60元便当有排骨、蛋、豆皮、酸菜、萝卜干(或酱瓜)、饭，而80元便
当菜色跟60元差不多，多了雪里红、炒蔬菜，但少了豆皮
感觉主菜炸卤排骨感觉品质不太稳定，60元便当排骨常常排骨大小不
依，80元便当排骨排骨大小大多相同，但60元、80元便当排骨却有一
个共通点，排骨有时干柴不好咬，有时适当的软嫩
所以在购买时有试着挑外型较佳、外型丑的排骨的80元便当，但跟排
骨软嫩呈度没有相关连(60元便当纸盒不透光没得挑)，有时候60元排
骨还比80元排骨软嫩
大家有没有觉得排骨品质不太稳定啊!(北车购买的)
过去吃过的台铁便当内容物60元的便当与80元的便当菜色不太一样
60元便当有排骨、蛋、豆皮、酸菜、萝卜干(或酱瓜)、饭，而80元便
当菜色跟60元差不多，多了雪里红、炒蔬菜，但少了豆皮
感觉主菜炸卤排骨感觉品质不太稳定，60元便当排骨常常排骨大小不
依，80元便当排骨排骨大小大多相同，但60元、80元便当排骨却有一
个共通点，排骨有时干柴不好咬，有时适当的软嫩
所以在购买时有试着挑外型较佳、外型丑的排骨的80元便当，但跟排
骨软嫩呈度没有相关连(60元便当纸盒不透光没得挑)，有时候60元排
骨还比80元排骨软嫩
大家有没有觉得排骨品质不太稳定啊!(北车购买的)
作者: MakotoHaruka (真琴 遥) 2016-09-24 00:12:00
以前到现在都是啊
作者: hatedog5566 (黑狗) 2016-09-24 00:12:00
何时稳定过 各餐厅出来也都不同 同餐厅的也未必相同
楼主: john11894324 (不要叫我大苹果) 2016-09-24 00:13:00
原本想说排骨外型差，以为肉质就会软嫩结果不是原本想说80元便当排骨有多按摩工法会比较软嫩结果也不是呵呵
作者: zxcc79 2016-09-24 00:17:00
问看看便当局粉丝团，小编好像真的对便当也有研究
作者: chadhsieh (谢老板) 2016-09-24 00:23:00
有时排骨没敲过 炸出来吃了超硬![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: uu26793 (不太友善 刻意解读) 2016-09-24 00:29:00
半夜 够了喔
作者: zxcc79 2016-09-24 00:32:00
TMD 开放嘘文啦
作者: moriyaorange (hoax day) 2016-09-24 00:56:00
平常日和假日便当的品质也会不同
作者: HT2 (欧吉桑) 2016-09-24 01:15:00
又不是化工厂，品质每天都会不一样市场大到一个程度，就会引进国际标准，那每天进货的品质，制作品质，产品品质就会一样。
作者: asxc530530 (风中一条虫) 2016-09-24 01:47:00
chad大的图片在半夜太过份了!!!!!
作者: vobor (蓝色大象) 2016-09-24 05:06:00
有时60元的便当会把该死的酸菜换成高丽菜 豆皮换成香肠之类的 那才配叫食物
作者: fbiciamib123 (Lin) 2016-09-24 06:56:00
60块的有机会吃到双排
作者: marklin709 (马克林) 2016-09-24 07:29:00
运转台上的便当
作者: technicolor (technicolor) 2016-09-24 08:03:00
我买过里面有两片排骨的
作者: jasonjaynet (迈向阳光的茶米®) 2016-09-24 09:42:00
排骨每个餐厅做出来的 味道跟口感不太一样双排骨 是因为已经最后几个便当了 菜用完了 排骨还有剩 为了不浪费就多放一块目前个人觉得台中铁路餐厅的排骨最柴 最不好吃
作者: rerun (礼让) 2016-09-24 09:51:00
我买过60元里有两个卤蛋的
作者: gigihh 2016-09-24 10:30:00
完全一样，除非是机器人制作吧!就算是大品牌如鼎泰丰，也通常都只有容许误差值，而非零误差。现在好像真的有餐厅用机器人在制作食物
作者: heero0333 (hero) 2016-09-24 10:46:00
配菜都不一样 有些地方的80元便当有豆皮 有些没豆皮
作者: jasonjaynet (迈向阳光的茶米®) 2016-09-24 11:26:00
豆皮都在台北
楼主: john11894324 (不要叫我大苹果) 2016-09-24 12:44:00
我也有买过两片排骨的，不过排骨都偏小只是我觉得他排骨品质差异真的非常的大
作者: zzzz8931 (肥宅) 2016-09-24 12:48:00
品质真的常常不一样......
作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠) 2016-09-24 17:58:00
台中车站80元的好吃 炸喜相逢还不错 而且没豆皮
作者: kevinhongr (K.H.) 2016-09-24 19:29:00
60元便当吃起来真的很难过。
作者: Odakyu (青蛙骑士 瀬戸幸助) 2016-09-24 19:32:00
花莲的60公认喷
作者: jasonjaynet (迈向阳光的茶米®) 2016-09-24 19:45:00
你们还没吃过悟饕代工的咧 排骨活像国民便当
作者: APC ( 能搞革命 我很快乐 ) 2016-09-24 19:53:00
卤蛋豆皮才是主角，排骨是吃粗饱der
作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2016-09-24 20:33:00
跑车时吃过最好吃的是二水铁路餐厅便当 那个60、80都...
作者: citronlemon (citron) 2016-09-26 12:19:00
豆皮是我买台铁便当的动力，排骨就随便啦
作者: yuhousecool (Mr.Humble) 2016-09-26 12:27:00
北部60元的最近都没有豆皮了..
作者: hsudens (派大信) 2016-09-26 18:24:00
罗东上车时真觉得买站前便当还比较有料…