事实经过：
因为要购买孩子的奶粉，至婴儿用品店购买，
将遇到的促销活动依购买时间先后分三波说明。
第一波：是买奶粉12罐送3罐
第二波：是买奶粉12罐送商品兑换金2000元(可换尿布或奶粉、婴儿用品)
第三波：是买奶粉12罐送3罐
不管在第几波购买时，店员都未告知要在什么期限将奶粉取完，
商品兑换金用完。但近日，接到店家老板的短信告知，要我在六个月之内，
将所有的奶粉取完(还没有领的有11罐)，商品兑换金1千多元用完。
所以我的小孩如果不能在短期内将奶粉喝完，
就会剩下很多罐过期的奶粉。
问题：
问题一：想请问店家可以这样片面更改条款，限期我多久前要领完吗?
问题二：店家让我看，其它客户在寄仓前，签订的切结书
(如果因为迁店或更改包装，店家有权要求消费者限期领回商品)，
可是我长期以来，都没有签过这样的切结书，认知就如同店员跟我讲的，
可以寄仓，没有领取期限，负责人今天推说当初与我接洽的小姐已经离职，
并且今天已经告知我相关规定，如果我不能遵守，后果我要自己承受。
目前店家并没有要搬离原址，商品也没有要更改包装，只是负责人要我限期领回，
可以这样吗？
问题三：负责人说，如果我不能限期领回，可以办理退货，
但去年10月购买的发票早已丢掉，如果要退我钱，须扣除消费税5％。
我的症结点在如果当初店家告知，要在限期内(例如六个月内)取完所有的奶粉，
我就不会购买，因为短期内喝不到那么多，宁愿一罐一罐的买，比较贵也没关系。
是因为可以无限期，所以购买，但店家这样片面告知新的规定，让我不能接受，
想请问相关法律规定？
先感谢各位帮我解惑或提出建议，如内容尚有不足，盼请提出需补充之处。