事实经过：
以下是我和服务单位(嘉义某医院)签的契约书
http://ppt.cc/9nXc
http://ppt.cc/OGkj
http://ppt.cc/WivD
http://ppt.cc/fdNT
http://ppt.cc/sXLU
http://ppt.cc/HlYp 离职通知书
http://ppt.cc/H69a 违约金收据
因某些原因决定离职，由于服务已超过三年，所以需要30日前通知。
我于今年7/18(五)告知主管，他说要我7/21(一)再写离职书。
我顺便顺离职书上的离职日期要写8/21吗？他跟我说写8/15即可。
结果昨天(8/15)办离职时，医院说我没有遵照30天前告知离职的规定，
并罚我违约金，我只好用特休把它补掉了。
另外，我的合约是到104/03/28，所以是提前解约，
依契约书第五条写到如于应服务期限届满前离职，须赔偿六个月的签约金。
这条违约金是“医院支付我培训(含公假参训暨相关课程费用等)之惩罚性违约金”，
但我今年参加的培训课程仅花费一、二千元，却被罚六个月的签约金。
如果不付违约金，医院就扣着我的证照不还我，
因为我8/19就要到新的医院就职了，只好先付给他。
问题：
1.因为我是依主管说的日期填写，并没有违反未提前30天通知的规定，
医院是否不应该罚我违约金？我用特休把这件事解决了，能够把特休要回来吗？
(没请完的特休可以换成薪水)
2.契约第五条是否合理，我有机会把已缴的违约金要回来吗？
3.我应该到哪个单位申诉？是劳委会吗？
由于我新的工作8/19(二)就开始了，仅剩周一一天可以解决，
来得及解决问题吗？
先感谢各位帮 小弟/小妹 解惑或提出建议，如内容尚有不足，盼请提出需补充之处。