[食记] 大上海煎包:人气排队店(士林夜市)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-04-08 20:45:13
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63004523
士林夜市靠近阳明戏院这一带,开了好几家煎包店,据我观察,最多人排队的就是这家大
上海煎包!所以我也跟着来排队吃看看囉!
这次点了一个菜包、一个肉包,大小的部分我就用名片当比例尺来对照囉!
肉包吃起来很香,内含绞肉以及葱,不过葱没有想像中的多,但还是不减其香气。
由于外皮洒了大量芝麻,所以肉包一拿起来就有很浓的芝麻香。另外,煎包底部很酥脆,
却不会过焦,拿捏得很好。
吃到最后会看到有一点点汤汁喔!
接下来是菜包,外皮与底部和肉包相同。菜包一咬下去就觉得与一般菜包不一样,感觉味
道特别多层次,经我仔细观察里面的馅料后发现,除高丽菜以外,这里面还包了香菇、以
及疑似为油葱酥的馅料,所以香气有别于一般的高丽菜包!
这家店有很多媒体曾经报导推荐!
煎包都是手工现作,感觉特别新鲜!
最后顺手帮大家拍下名片,以利大家前来囉!
店家资料
店名:大上海煎包
地址:台北市士林区文林路99号后栋1楼
电话:(02)28829463
营业时间:15:00~24:00

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