[食记] [后龙] 周日夜市‧恶魔鸡排(闭口恶魔)

楼主: pure816 (玫玫)   2016-03-19 21:18:58
[后龙] 周日夜市‧恶魔鸡排(闭口恶魔)
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消费时间:2016/02
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  应该是去年初,恶魔鸡排先在后站夜市开卖,再来就近于南大路开店。
  自此之后,刮起一片恶魔大战(65元的厚切鸡排)。
延伸阅读:新竹南大路鸡排大战、鸡排之群魔乱舞 
  新竹一时之间,恶魔或魔王鸡排店,开了一堆。竹南还有炽天使咧!
  过了一年,已知南大路恶魔已退,魔王有脱离加盟,也有新登场的。
  大致来说,好像魔王还是比恶魔多。
  新竹县市的恶魔全为开口的创始恶魔鸡排。
  后来苗栗县市也开始有恶魔入侵,也是有爪痕、做开口状的恶魔。
  不过在后龙周日夜市的恶魔鸡排,则是桃竹苗唯一的闭口恶魔。
  闭口、开口的恶魔之争,消费者其实不太介意,不过是雾里看花。
  消费者最关心的其实在食物究竟好不好吃,:p。
  后龙夜市的恶魔鸡排,一样是只卖65元的原味、辣味两款鸡排。
  一样把纸袋做得偏小,让人有视觉上错觉,不过鸡排还是跟一般的大致大小。
            (纸袋大约在2/3以下是空的。)
  65元的厚切鸡排,最大卖点就是“厚”,而不是“大”啊!
  虽然在夜市现拍现吃,灯光较为昏暗。
  不过与之前在新竹吃过的恶魔、魔王、原魔王相较,它与开口恶魔较不像,
反而较像魔王系列。
  脆皮看来的颜色较深,吃来也是酥但较无偏硬的口感。
  厚切鸡排部分,肉算嫩且多汁,而且没有开口恶魔过甜的滋味。
  故,这家恶魔鸡排,倒是比在南大路吃到的更得我心。
  不过辣粉一样有不太辣的问题。
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恶魔鸡排
延伸阅读:[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结  
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