[后龙] 周日夜市‧恶魔鸡排(闭口恶魔)
网志图文好读完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/43565075
============================================================================
消费时间:2016/02
特殊声明:文章PO在PTT上,不代表同意任人转贴,
若仅转贴连结,欢迎!
不欢迎全篇转贴,却完全不打招呼。
============================================================================
应该是去年初,恶魔鸡排先在后站夜市开卖,再来就近于南大路开店。
自此之后,刮起一片恶魔大战(65元的厚切鸡排)。
延伸阅读:新竹南大路鸡排大战、鸡排之群魔乱舞
新竹一时之间,恶魔或魔王鸡排店,开了一堆。竹南还有炽天使咧!
过了一年,已知南大路恶魔已退,魔王有脱离加盟,也有新登场的。
大致来说,好像魔王还是比恶魔多。
新竹县市的恶魔全为开口的创始恶魔鸡排。
后来苗栗县市也开始有恶魔入侵,也是有爪痕、做开口状的恶魔。
不过在后龙周日夜市的恶魔鸡排,则是桃竹苗唯一的闭口恶魔。
闭口、开口的恶魔之争,消费者其实不太介意,不过是雾里看花。
消费者最关心的其实在食物究竟好不好吃,:p。
后龙夜市的恶魔鸡排,一样是只卖65元的原味、辣味两款鸡排。
一样把纸袋做得偏小,让人有视觉上错觉,不过鸡排还是跟一般的大致大小。
(纸袋大约在2/3以下是空的。)
65元的厚切鸡排,最大卖点就是“厚”,而不是“大”啊!
虽然在夜市现拍现吃,灯光较为昏暗。
不过与之前在新竹吃过的恶魔、魔王、原魔王相较,它与开口恶魔较不像,
反而较像魔王系列。
脆皮看来的颜色较深,吃来也是酥但较无偏硬的口感。
厚切鸡排部分,肉算嫩且多汁,而且没有开口恶魔过甜的滋味。
故,这家恶魔鸡排,倒是比在南大路吃到的更得我心。
不过辣粉一样有不太辣的问题。
------
恶魔鸡排
延伸阅读:[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569