[新闻]【暖苹果】“欢迎试吃”这个夜市有洋葱!

楼主: deepdish (Keep The Faith)   2016-02-23 03:43:09
http://www.appledaily.com.tw/column/article/115/rnews/20160217/797227
2016年02月17日14:37
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这个夜市卖的不只是美食,还有浓浓人情味!
台中旱溪夜市面积约 3000 多坪,因摊位众多、美食群聚,在中部地区颇具知名度,
夜市背后其实是由台中海线建商所经营,开张6年时间,看起来跟其他夜市没什么不同,
但夜市长期针对弱势族群提供摊位租金半价 甚至减免优惠,
让这个夜市多了不少人情味。
负责管理的旱溪夜市赖主任说:
“早期因为想要回馈乡里,因此只要是身心障碍,低收入户,就是比较生活困难的,
都会尽量提供优惠、甚至免租,让大家都可以尽量过生活,现在大约有10多摊。”
今年26岁的林盟凯,因患有脑性麻痺,行动较不协调,大学毕业后四处找工作碰壁,
去年朋友辗转介绍下,终于在夜市栖得一席之地,卖起自制的“台湾马卡龙”,他说:
“努力这么久,以前毕业后都只能找到清洁工作、捡拾资源回收,
现在找到人生第1份工作,自然要更努力。”
夜晚明亮的摊位灯火,除了拥挤喧嚣的人群外,林盟凯的叫卖声也格外响亮,
能卖起马卡龙,背后还有一群从小到大的好友义气相挺。
面包师傅陈先生负责教学、开家具店的吴先生与妻子在旁协助,
3人每周拨出空档轮班共同替林盟凯撑起“夜市马卡龙”招牌。
谈起帮忙好友的过程,吴先生无奈说:
“别人有时会觉得他是在卖爱心,可是我觉得不是,他很努力阿,今天客人来,
你吃了之后觉得ok再来买。”
陈先生笑着说:
“虽然大家都有自己的事业,但那时看到盟凯找工作不容易,刚好自己又会做面包,
于是大家就突发奇想,想说可以来试试看,我们还改造摊车设计到最简单,
让他一个人就可以完成摆摊,加上有夜市的帮忙,终于步上轨道,
就是希望他以后也能享受正常人的生活。”
(王钧生/台中报导)

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