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内无音乐可安心点阅
这家店在美食小吃林立的新店迅速窜红
就是因为这碗料多实在的虾仁馄饨汤
身为专业的乡民，常逛自己住的地方版是必要的(推眼镜)
之前有位乡民推荐了这家料多实在的小店
简直就是学生族群的天堂
许多人跟着去吃也都直呼虾仁馄饨汤真的太超过
还纷纷推荐并清楚说明这家店在光明街的哪里
光明街就是新店老街
过去还有新店线铁路的时候
光明街紧邻著铁道旁，从碧潭延伸过来成为新店最早的聚落
新店线拆除之后北新路成为新店南来北往的主要干道
而光明街也逐渐落寞下来
最妙的是在光明街你几乎看不到门牌
所以虽然有明确的地址但要找店家
都会习惯说是哪一段的光明街
不然就是用在XX店附近来说明
店门口真的很不显眼
没注意看很容易就忽略了
菜单
基本的卤肉饭、干面都有，当然还有黑白切
干面$30
在白面上淋上肉燥
加上一些葱花跟青菜做点缀
就是简单的美味了
老板娘看我在拍照
又舀了一小匙肉燥放上去
说这样拍照比较好看
老板娘你真专业
干面吃起来够味但不过咸
肉燥跟一般不同是切成长条形
有肥有瘦吃起来相当唰嘴
虾仁馄饨汤$40
接下来就是这家店最吸引人的卖点~虾仁馄饨
虽然是小颗的但一碗里面可是有10颗啊
这真的是太划算了
面皮吃起来不会太软烂
在煮的时间上掌握得不错
内馅的部份吃得到新鲜
没有因为便宜就用较差的肉
味道上未做太多的着墨仅用些许的调味带出食物本身的味道
馅料里面包著完整一只小虾仁
虽不大但算很有诚意了
难怪乡民们说是学生族群的最爱
点一碗面+汤
百元有找而且很有饱足感
老板整个佛心来着
有机会来碧潭玩记得来试试
店家资讯
店名:福州小吃
地址：新北市新店区光明街211号
营业时间：07:00~21:30