自从开始注重身体健康后 几乎吃遍各种鸡胸鸡柳
但很多鸡胸吃起来真的很恐怖
买过虾皮的鸡胸肉咬下去口感像生肉一样 但明明有熟 超可怕 最怕这种生肉感
711或全家这种超商的鸡胸吃起来不会有生肉感 但也是不嫩 不是很好吃
目前吃到最好吃的鸡胸就是麦味登的
几天前去麦味登点了嫩鸡沙拉吃一口直接吓爆
肉完全水嫩 吃起来也没鸡臭味 超好吃
https://i.imgur.com/EKyghFF.png
官网图看起来表面较黑 我那天吃到的是表面几乎全白的
真的很好吃
感觉是他本身鸡肉品质可能也比较好??
总之就想来问问...有没有内行版友知道麦味登是怎么弄的
他的鸡肉是买哪种的 一般人买的到吗
平常在家自己煎根本弄不出这种口感...
天天买又太贵 实在是不可能 求高人指点

不要再吃早餐店

有没有可能外面有裹粉

自己煎煎的出来吧，用煎的最快了

麦味登原块嫩鸡满分堡真的有够赞

估计是有花时间泡料水去腥

要好吃通常至少要用盐水醃料泡半个小时以上 然后舒肥没有舒肥机就是滚水下生肉 再滚后关火泡熟

太白粉保水 酒去腥

我吃过三家不同麦味登的鸡胸肉，煮的人有差

还要看哪家??? 我上次买觉得不好吃 下次换家试试

不是调理包加热而已吗？

工厂出来的…..网络查不到成分 嗯….

只要舒肥过 都不太难吃。

他们母公司就做鸡肉的啊，超秦品牌绿叶农庄全联或大买家就买得到，比另外两家鸡肉大厂好吃但比较贵

我也觉得不好吃 店家有差 但满分堡真的赞

舒肥之后把外皮煎一下(或用火喷一喷)早餐店麦味登的确实不赖,但正餐应该很多店都有这种水准.

你去加盟就知道了还可以一直吃

有用盐水醃料醃过 保水度自然高 也去腥

用盐水醃过夜自己煎就能有水嫩感，讨厌鸡味就再加米酒姜什么的那些去腥料就好

嫩鸡真的不错 虽然狗干贵

我买的是跟图片一样，鸡肉外层颜色一样，还不错吃

绿野农庄鸡胸肉直接丢水煮都不会柴

生鸡胸用盐水醃一个晚上 隔天丢气炸锅 也能很软嫩

的确是好吃，尤其煎过。它是超秦出产的鸡肉比较嫩，全联有卖之外，网络电商也有贩售。

用高浓度盐水泡过一晚上后,你怎么做都很嫩或者最简单粗暴就是裹粉保水鸡胸肉料理的相关教学其实网络很多影片 可以参考

我在超秦QIN工作过(鸡肉电宰场)，就是麦味登的母公司，麦味登的鸡肉沙拉什么的是真的蛮好吃，毕竟自己直营的鸡鸡

干我家附近麦味登一直倒

吃起来感觉是舒肥鸡胸外面有裹粉再煎

怎么整篇好几个推文有叶叶的味道

加盟一次就知道了啊

没吃过鸡 倒是觉得超厚牛肉蛮好吃的

可能我不挑 除了自己煮的外 其他外面卖的我都可

盐渍鸡胸+沾蛋液煎。

泡优格试试优格醃渍完直接水煎

叶三小，自己查证很难?

竟然有人跟我一样想问这个问题 麦味登的鸡胸肉真的好吃

自己家的鸡肉屠宰/分切工厂，OK的