会问这个问题是最近来中国出差,发现他们卖场蛮多常温即食的肉类(虽然钠含量跟成分
表很可怕)
但刷著抖音有看到常温而且成分只有肉跟盐的即食牛肉就买来吃吃看,吃起来口感虽然不
能跟牛肉面的肉比,但也比肉干的肉还嫩,牛肉也能看到纹理
https://i.imgur.com/OhITutY.jpg
https://i.imgur.com/fia9UO0.jpg
这种对于一些没空料理或是没有空间的人是个方便补充蛋白质的来源,我查了一下台湾似
乎没有这种类型的食品,有什么食物是类似这种常温而且高蛋白钠含量也不会太高的吗?