※ 引述 《Omight》 之铭言:
: 小弟最近刚开始训练 在蛋白质摄取方面有点疑问
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: 由于过敏的缘故不能使用方便的乳清
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: 但肉品就比较麻烦
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: 不但要切还要醃(不然会有腥味)
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: 反观鸡蛋用平底锅不加油煎一下
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: 淋个番茄酱就很好吃
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: 因此目前除了三餐内包含的蛋白质以外
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: 还会额外补充一盒十颗的鸡蛋
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: 但目前正在遭到亲朋好友砲火猛烈攻击中
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: 碍于自身也非医疗专业
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: 想请问一天十颗鸡蛋会不会有健康疑虑啊?
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: 谢谢大家
吃对就没问题
跟乳清比起来,蛋的优点当然是对乳制品过敏或乳糖不耐(这其实可以喝分离式)的人也能
吃,而且还有叶黄素、钙等等微量元素;可是以同样的蛋白质来说,蛋的脂肪是乳清的10倍
以上,以ON双巧为例,24克的蛋白质只有1.5克的脂肪,鸡蛋24克蛋白质(3-4颗)则有20克
左右的脂肪,对于想减脂的人来说可能需要思考一下热量的问题
再来你提到你的料理方式是不加油煎再淋番茄酱,番茄酱的钠含量不低,本身鸡蛋也有一定
的钠(同蛋白质量为乳清的4倍左右),因此作为额外的蛋白质补充来源就势必需要降低你
三餐跟训练餐的钠摄取量,当然你可以学我啃水煮蛋,这样负担会少很多
以你每天吃10颗蛋这样的量来说,我会推荐你直接跟蛋商叫蛋,我是跟附近的蛋商叫一篮蛋
在吃(全家一起),一篮蛋大概30斤(240颗),一个人吃也可以一个月内吃完,一半拿去
冰一半放外面就不会坏了,之前便宜的时候一斤(8颗)大概22块,现在30出头,比外面买
一盒的便宜非常多,我个人一天大概吃4-5颗而已,但10颗应该也是没问题,算好钠跟热量
就给他吃下去吧