[问题] 自己备餐要如何吃到足够的脂肪?

楼主: heavenbeyond (如果在天堂)   2021-12-04 19:16:22
大家对于脂肪的摄取好像比较少讨论。
不过我在自己备餐时,却发现脂肪反而是最难搞的。。。
参考了一些文章和数据,关于脂肪的摄取,我是套用这二个原则:
1.一公斤体重吃1~1.4 g的脂肪。
2.脂肪热量占比约为总热量的1/3。
以我体重74,TDEE抓2400来说
按照原则一:要吃74~104 g的脂肪
按照原则二:要吃800大卡的脂肪
我目前是吃到90 g的脂肪,大致上符合上述二个原则,可是问题来了。。。
因为是自己备餐,所以少吃油炸类的。虽然我炒菜和煎鸡胸肉的时候都还是会加点橄榄油,
但那个量毕竟有限,总不能把橄榄油当水喝。所以除了橄榄油,我主要的脂肪来源就是:
综合坚果(腰果,核桃,杏仁,无花果) + 花生 + 起司
但是仔细一算,我每天的坚果和花生加起来大约要吃100 g,然后还要再吃4片起司,这样
和其他零星的脂肪来源相加,才能达到每日90 g的脂肪摄取目标。
每天100 g的坚果加花生,不会太多吗?
我看网络上一堆医生的建议,都是说每天坚果或花生的摄取量要限制在10 g。。。。
我等于吃了建议值的10倍!可是依照上面二个原则看来,我的脂肪摄取量应该算合理啊!?
有吃鲑鱼(250 g)的那天,坚果和花生可以只吃到70 g,那依然很多。。。。
请对巨巨,如果你是自行备餐,那是如何吃到足够的脂肪?
坚果/花生卯起来吃真的没关系吗?
还是说你们的脂肪摄取量比上述二大原则要来得低上许多?
谢谢!
作者: sm981512 (豪好)   2021-12-04 19:41:00
花生酱
作者: seanidiot (idiot)   2021-12-04 19:50:00
建议摄取量应该是针对正常饮食(可能吃进不少脂肪)的人,如果你很确定自己脂肪摄取量不足,就补上去
作者: yonglun0116 (天气晴)   2021-12-04 20:00:00
我吃夏威夷豆 Costco
作者: gay3224 (魂魄天灵)   2021-12-04 20:04:00
我有时会吃鸡腿和梅花肉来补
作者: a22155721 (三重刘德华)   2021-12-04 20:19:00
我都直接直接喝乳清搭橄榄油 没什么油味
作者: Justapig (就只是一只猪我心领了,)   2021-12-04 20:29:00
改吃鸡腿
作者: doggy0704 (azami)   2021-12-04 20:32:00
吃鸡腿啊,比鸡胸好吃多了
作者: ken812025 (右名)   2021-12-04 21:13:00
鸡胸换鸡腿阿 =.=
作者: crazysix (Six)   2021-12-04 21:14:00
误差太大不用担心这么多 自然吃就好
作者: adaplant (阿达 不累)   2021-12-04 21:15:00
一桶综合坚果
作者: endlesschaos (米糕)   2021-12-04 21:25:00
你要进一步去看医生为什么限制坚果在10克 才会知道会不会跟你规划相冲 就我看那不是给健身人士的建议
作者: foxs9 (moon river)   2021-12-04 21:36:00
白痴网红的东西少看
作者: koboy (小凯)   2021-12-04 21:38:00
吃鸡腿
作者: selfvalue (ime)   2021-12-04 23:49:00
吃卤肉饭
作者: sea141224 (零点二五)   2021-12-04 23:55:00
吃鸡腿
作者: ktm19830129 (SG~~~确定!我来了)   2021-12-05 01:52:00
我一直觉得网络上都抄来抄去的说法,强烈建议自己试试看,就知道为什么健身网红会乱说(当然是要卖你课啊)
作者: creepy (左招财 右纳福)   2021-12-05 02:50:00
去龙恩包个控肉饭... 想到又饿了1/3总热量 这是哪来的? 我查怎么都远低于这个值而且很多食物含的脂肪量远超过想像 正常吃足够
作者: wadechen (忙)   2021-12-05 03:00:00
蒜泥白肉 培根
作者: iamkim (DinDin)   2021-12-05 03:23:00
炸鸡腿
作者: summertrace   2021-12-05 07:18:00
不排斥的话酪梨也不错
作者: john11894324 (不要叫我大苹果)   2021-12-05 08:41:00
鱼油坚果可能可以吧
作者: denlu (denlu)   2021-12-05 09:17:00
网络上会建议坚果最多10g是因为一般人外食,油脂基本不缺,才会权衡说10g
作者: selfvalue (ime)   2021-12-05 09:23:00
https://www.nap.edu/read/10490/chapter/1网络上有联合国网站还有其他国家官方网站脂肪的amdr, 建议占摄取能量的20~35%美国国家卫生院的建议
作者: chigo520 (CHIGO)   2021-12-05 09:36:00
那你这样干嘛不吃鸡腿好吃脂肪也多一点而已
作者: CHRISBEE (chrisloveting)   2021-12-05 10:34:00
为何是1/3?
作者: a8973925 (jony jjjj)   2021-12-05 11:07:00
鱼肉、鸡腿、鸡蛋
作者: alice78226 (紫)   2021-12-05 12:44:00
先脱离数字。你自己觉得身体有缺乏油脂的征兆吗?比如,皮肤头发干燥、便祕或者解便困难出来龟裂,或者是特别容易饿,明明吃很多了。数字只是参考值。再来,一样都是油脂,但吸收效率不一样。个人经验是麻油、羊油最好吸收,坚果类、牛油类吸收能力不好。
楼主: heavenbeyond (如果在天堂)   2021-12-05 13:18:00
国民健康署的饮食指南中,建议摄取脂肪20-30%(可是碳水高达50-60%)。tdee calculator net里面的高/中/低碳三种饮食计画,脂肪摄取分别是20/35/40%。我目前是吃中等碳水想维持体重,而碳水和蛋白质合计实在吃不到80%,所以抓取脂肪摄取大约是1/3。谢谢大家回复先,大概有点方向了!
作者: bovobago000 (bo)   2021-12-05 13:41:00
夏威夷豆加一 昨天吃了1000卡夏威夷豆
作者: barttien (田园城市(BART))   2021-12-05 14:18:00
你担心的太多了,根本不用考虑脂肪摄取量,不知不觉绝对超过
作者: ro123eo (鲁宏)   2021-12-05 15:02:00
曾经减脂期有便祕问题 后来就改吃去皮鸡腿 鲑鱼
作者: adaplant (阿达 不累)   2021-12-05 15:08:00
减脂期便秘 是不是你的蔬菜纤维摄取太少了?
作者: bumloveme (Charming)   2021-12-05 16:19:00
猪五花肉 牛五花肉 吃下去就满了
作者: kay00503 (微笑)   2021-12-05 16:28:00
要吃脂肪太容易了
作者: nikesb (耐吉滑板)   2021-12-05 19:16:00
怎么有这种奢侈的烦恼
作者: awflamming (一群)   2021-12-05 20:32:00
坚果啊
作者: iamoldtwo (目标:单手脚离地拉单杆)   2021-12-05 21:52:00
作者: jsulut (哈哈哈)   2021-12-05 21:55:00
就说要自己备餐了一堆说吃外食脂肪就够是怎样
作者: p09171989 (Panda)   2021-12-05 22:32:00
坚果类蛮够的 之前减脂期也遇过一样困扰 后来问wg教练蛮推坚果 有时候下午吃一些 下班去重训也不太会饿到没力 很方便
作者: kissung (天堂鸦)   2021-12-06 05:47:00
松子(有饱足感+好的脂肪)、超推荐
作者: KY1998 (HAN)   2021-12-06 12:33:00
鸡胸换鸡腿排不就好了,你坚果也太多了,好市多无调味坚果10克就64大卡,你吃到100克?人体脂肪一天摄取热量的20~30%就够了,用你的tdee算大概480~720大卡
楼主: heavenbeyond (如果在天堂)   2021-12-06 16:14:00
感谢大家回复。我目前脂肪是吃到800大卡,的确是到了许多人建议的总热量占比上限值30%。之所以吃这么多脂肪,是因为我的胃容量实在有限。我实在无法想像自己备餐然后大多都吃原型食物,还得把蛋白质和碳水吃到总热量的80%,那到底得吃多少东西。。。目前有照大家建议把鸡胸换成鸡腿,也有加入花生酱。这样下来一天的坚果和花生只要吃到50~60g左右,确实舒服多了!
作者: supahotfire (我不是饶舌歌手)   2021-12-06 20:13:00
有吃足够的油每餐更开心
作者: Neuschwan (Lost Sheep)   2021-12-10 14:01:00
我是吃20g坚果,然后用橄榄油或花生油当沾酱,油吃不够很容易便秘。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com