大家对于脂肪的摄取好像比较少讨论。
不过我在自己备餐时,却发现脂肪反而是最难搞的。。。
参考了一些文章和数据,关于脂肪的摄取,我是套用这二个原则:
1.一公斤体重吃1~1.4 g的脂肪。
2.脂肪热量占比约为总热量的1/3。
以我体重74,TDEE抓2400来说
按照原则一:要吃74~104 g的脂肪
按照原则二:要吃800大卡的脂肪
我目前是吃到90 g的脂肪,大致上符合上述二个原则,可是问题来了。。。
因为是自己备餐,所以少吃油炸类的。虽然我炒菜和煎鸡胸肉的时候都还是会加点橄榄油,
但那个量毕竟有限,总不能把橄榄油当水喝。所以除了橄榄油,我主要的脂肪来源就是:
综合坚果(腰果,核桃,杏仁,无花果) + 花生 + 起司
但是仔细一算,我每天的坚果和花生加起来大约要吃100 g,然后还要再吃4片起司,这样
和其他零星的脂肪来源相加,才能达到每日90 g的脂肪摄取目标。
每天100 g的坚果加花生,不会太多吗?
我看网络上一堆医生的建议,都是说每天坚果或花生的摄取量要限制在10 g。。。。
我等于吃了建议值的10倍!可是依照上面二个原则看来,我的脂肪摄取量应该算合理啊!?
有吃鲑鱼(250 g)的那天,坚果和花生可以只吃到70 g,那依然很多。。。。
请对巨巨,如果你是自行备餐,那是如何吃到足够的脂肪?
坚果/花生卯起来吃真的没关系吗?
还是说你们的脂肪摄取量比上述二大原则要来得低上许多?
谢谢!