如题,暑假用断食减脂到一个阶段,接下来要重新安排增肌饮食
在现有的资源下去做安排,但有些部分实在不太知道该怎么处理,想请教各位巨巨
首先资源限制:
1.住宿舍无法开火,因此只能外食
2.预算限制NT$450/日,当然蛋白粉之类的得按比例折算。
3.个人饮食习惯:不吃所有在路上走的动物,所以鸡胸肉NG
4.没有冰箱,无法大量采买需要冷藏的食材。(不过要是冰箱可以一天省个
30块我可以想办法去买一台。)
接着是目标:
1.除脂体重约60kg,因此一日蛋白质摄取量抓在150g。
2.脂肪摄取量抓每公斤体重1~1.4克的范围,我体重约70kg,故大概是70g~100g。
3.剩下的热量由碳水来补,初期先抓在2500大卡,这样需要250~320g的碳水。
(以上是参考PEETA的资料)
4.希望平时习惯的饮食尽量干净
目前安排的部分饮食计画如下:
早餐:全家烤地瓜1颗、高蛋白1份(30g)、香蕉一根。
午餐:麻辣烫(食材:两份鲷鱼、一份花椰菜、一份大陆A菜、一份芋头)+无糖高纤豆浆
(统一的)
下午:香蕉一根+高蛋白1份整个下午当饮料慢慢喝
晚餐:简餐店的泰式柠檬鱼(一片手掌大小清蒸鱼+白饭+高丽菜+一颗荷包蛋+一小块豆干)
睡前:高蛋白1份
目前这些东西的花费总计约NT$350,其中蛋白粉是用iherb上的ON下去算,平均1克0.85。
实际上我除了iherb上的ON也有部分是喝myprotein,所以花费可以略低一些,但差不多。
我这样算下来蛋白质应该不是问题,但以下是两个比较困扰我的问题:
1.外食要怎么补好油:考虑到麻辣烫的汤我不会喝掉只会夹里面的料吃光,
油脂的来源基本上只有麻辣烫的料沾到的一点油跟简餐店的荷包蛋跟高丽菜的油,这些
怎么看都离70g有不小的距离,因此这个计画的脂肪还不足。想请问剩下的部分要怎么
做?如果是用坚果补油的话,有没有什么是比较推荐的?可以用蚕豆来补吗?(蚕豆
便宜)
2.怎么有弹性地补碳水以适应未来的需求:由于蛋白质跟脂肪的量都和体重
有关,因此可以预期两三个月内这两种营养素的需求量不会差太多。但热量来源关键
的碳水则应该每两个礼拜就得增加一些以持续推升体重与应付训练量的上升。目前的备案
是下午再买一个地瓜来吃,但希望一天不要超过两个地瓜。另一个备案是晚上在简餐店再
多点一碗白饭,但有点担心精致淀粉吃太多会不会有不好的影响。想请问大家外食补碳水
都是怎么做的?当然是要是尽量干净的,不然我也知道碳水随便都马吃得到。
3.另外想确认目前的部分饮食计画有没有什么其他问题?
烦请各位巨巨指教,感激不尽!