[问题] 有没有人试过土魠鱼代替鸡胸?

楼主: rayGG (瑞居居)   2019-01-24 13:48:19
最近鸡胸吃到厌世
尤其是鸡胸不能放隔夜
隔夜加热之后的那种臭腥味
总是不断怀疑自己为何要这样为难自己
直到我尝试了土魠鱼
我指的是从市场买一片回来煎的
土魠鱼100克大概有19克蛋白质,12克脂肪
脂肪虽然比鸡胸高出很多,但
料理方面,干煎就超级美味
不用为了不干柴,绞尽脑汁
重要的是冰箱冰一晚
隔天加热味道完全一样
这才是我觉得超屌的
只是那个脂肪量到底怎么回事
明明吃起来不油
却跟鲑鱼含脂量差不多
作者: JJBOY (温暖的天蝎座)   2019-01-24 13:51:00
如果不看价钱的话 我也不会选鸡胸肉
作者: netx1209 (netx)   2019-01-24 13:52:00
谁跟你说不能隔夜! 我一次都做一个月份
作者: sulecandys (郭大侠)   2019-01-24 13:55:00
我鸡胸煮完都冰冰箱隔天直接吃啊,干嘛要加热,不过我是水煮
作者: hisashi   2019-01-24 13:56:00
土魠比鸡胸 如果有钱我也想吃乾式熟成肋眼当蛋白质来源
作者: ZincSaga (转瞬之间)   2019-01-24 13:57:00
我也爱吃土魠鱼,但很贵
作者: ggolo (sean)   2019-01-24 14:01:00
偶尔会轮替啊但贵很多
作者: love8dgo (ㄜ~?)   2019-01-24 14:06:00
我都用好市多顶极牛小排火锅片代替鸡胸 但是一年只有过年的时候能代替一次......QQ话说鸡胸我也吃冷的 直接配热饭加大蒜橄榄油酱油拌一拌@@
作者: halulu (I'll be there.)   2019-01-24 14:19:00
我好想用和牛代替鸡胸...
作者: em4 (通通去吃宝路啦><)   2019-01-24 14:20:00
很贵吧...
作者: hermes20372 (ROSE31)   2019-01-24 14:21:00
鱼放隔夜会有鱼腥味吧==
作者: weijiekuo (***ˋ(  ̄▽ ̄)ˊ***)   2019-01-24 14:24:00
一次买一整尾会比较便宜
作者: xxtuoo (浪费时间不好QQ)   2019-01-24 14:28:00
有油脂就会好吃啊..怎么不去吃鸡排?Zzz
作者: abc90539405 (神木)   2019-01-24 14:33:00
可以考虑鲷鱼 抹盐胡椒放烤箱烤就很好吃
作者: scott112 (scott)   2019-01-24 14:44:00
我也想用5a和牛代替鸡胸
作者: chigo520 (CHIGO)   2019-01-24 14:59:00
鸡胸强在便宜吧话说不介意油吃无骨鸡腿排阿好市多跟鸡胸差不多但好吃很多
作者: simonfz   2019-01-24 15:06:00
不考虑土萨吗==
作者: Domtoretto (Toretto)   2019-01-24 15:08:00
是不会醃逆
作者: nene3 (nene)   2019-01-24 15:08:00
我这里有一批很好的龙胆石斑鱼 要不要试试看
作者: amydfg (豪猪乂云KB)   2019-01-24 15:37:00
鸡胸不能放过夜喔,怎么吃起来差不多
作者: ilovekobe824 (Kobe Bryant )   2019-01-24 15:39:00
贫穷限制了我的想像
作者: EstGealach (エスト・ギャラッハ)   2019-01-24 15:45:00
比较喜欢蜜糖土虱
作者: gigi030507 (火页火页)   2019-01-24 15:50:00
我都生吃。还可以避免水溶性脂溶性维生素的流失。
作者: z01170117 (shiki)   2019-01-24 15:52:00
醃肉 泡熟 真空袋
作者: antu1019 (kid)   2019-01-24 16:03:00
鸡凶大部份人都是因为便宜吧
作者: znjm1i (想做爱的屁孩)   2019-01-24 16:20:00
有钱我就餐餐牛肉了还跟你鸡胸肉不过我鸡胸用煎的,隔天加热吃起来还是很香啊,没感觉到什么腥臭味
作者: leo820603 (马眼热血很热血)   2019-01-24 16:34:00
有钱餐餐和牛 鲑鱼 也没人管你
作者: s7598261 (阿维)   2019-01-24 16:52:00
土魠很贵捏,有钱是没差啦
作者: lungeight100   2019-01-24 17:10:00
没人说只能吃鸡胸肉
作者: kyleliu2000 (kyle0857)   2019-01-24 17:14:00
我是用好市多鳕鱼加嫩肩牛肉还有自助餐猪腱肉,鸡胸肉我真的很讨厌...可是我吸收率很好,我目标是增强运动表现 不是增肌才这样吃
作者: amazingwow (justagame)   2019-01-24 17:27:00
有钱可以吃别种肉啊
作者: yofa (YoFa)   2019-01-24 17:49:00
为什么要放隔夜?隔天不用十分钟料理就可以结束啊补充:前一晚先醃好放著
作者: ernielwl (ernielwl)   2019-01-24 18:11:00
旗鱼,虱目鱼也都不错...但是都比鸡肉贵
作者: F1ower (花)   2019-01-24 18:16:00
有钱的话天天牛排+1
作者: heavenbeyond (如果在天堂)   2019-01-24 18:33:00
不知道台湾牛排几多钱?叔叔在国外,中等品质约1.5公分厚度的牛排,200公克售价台币90元。切一半一餐吃100克牛排也才45元。
作者: sumton (CHCH)   2019-01-24 18:34:00
比起土魠为什么不吃鲑鱼,反正都贵
作者: stephanal ((  ̄□ ̄)/喔~喔喔~喔喔)   2019-01-24 18:42:00
再说一次 健身大家吃鸡胸是因为穷 好像很多新手以为一定要鸡胸 有钱的话我也想一天吃140-200g的蛋白质都靠牛肉 脂肪都靠鲑鱼啊啊啊啊
作者: irosehead (irosehead)   2019-01-24 19:09:00
你真有钱有钱的话我想疯狂吃虾
作者: AHEAD099 (AHEAD)   2019-01-24 19:10:00
台湾牛肉都进口的 很难多便宜 本土牛量少更贵
作者: cateyes   2019-01-24 19:16:00
台湾牛腱一公斤380,鸡胸肉一公斤只要160。差别很大鸡蛋好像比鸡胸肉便宜鲷鱼比牛腱贵 鲑鱼更不用说了鸡蛋《鸡胸《鸡腿《猪肉《鱼肉=牛肉《虾子《螃蟹...
作者: linml0125 (拈花惹草的男子)   2019-01-24 20:05:00
好市多的鸡腿肉很好吃,脂肪比鸡胸多了一点
作者: chunglee (李姓中坜选民)   2019-01-24 20:26:00
鸡胸加盐水煮,连汤汁泡著分装冷冻,要吃退冰洒点黑胡椒即可即食不用再加热,喜欢也可以加点蔬菜生洋葱丝,或沾酱油辣椒,沾酸辣酱很方便,一次备个一星期的份也不麻烦重点是要泡汤汁,要吃再拿出来切,就很软嫩怕有腥味煮的时候倒些米酒就可以了
作者: tuhsiaofu (老虎桑)   2019-01-24 20:59:00
土魠很贵,你的口袋要很深
作者: jerry0419 (淡泊的浪客)   2019-01-24 21:00:00
好市多鸡腿肉皮去掉跟脂肪切一切就很好吃了
作者: p09171989 (Panda)   2019-01-24 21:53:00
鸡胸肉是CP值高吧 谁不想餐餐吃牛排呢
作者: pk3214s (西螺酱油)   2019-01-24 22:51:00
正土魠超贵欸 你在开玩笑吗 有那个钱吃牛肉就好了
作者: kenandrew (浪游往哪儿)   2019-01-24 23:36:00
我也是鸡胸吃腻 现在都吃costco牛肩
作者: abcde78555 (柯比布莱恩特)   2019-01-24 23:41:00
其实LBJ Nash都很有钱 也吃鸡胸肉阿常看他IG分享吃的东西,鸡胸鸡腿没少过
作者: znjm1i (想做爱的屁孩)   2019-01-25 00:39:00
看某节目有外国人说过满喜欢鸡胸肉,而且好像大多都喜欢鸡胸胜过鸡腿,而且外国大多都是鸡胸肉比鸡腿贵的样子,说是因为鸡腿有骨头很麻烦
作者: Barcode5566 (|I|1I|l1I1lI|IIl1l|I)   2019-01-25 01:34:00
我以前在船上工作 马加鲭鱼竹荚烟仔虎当白饭在吃 顶多花个几百买散肉当饵
作者: yesu219 (矿物)   2019-01-25 08:12:00
我都买鸡腿来自己去骨,也很便宜鸡腿去骨其实很简单
作者: fuxin999 (高雄盐埕旭)   2019-01-25 13:18:00
只能吃豆皮
作者: DickCowBoy (Mr.flower)   2019-01-25 23:57:00
之前在日本生活,海鲜跟肉类都超便宜,晚上9:30去超市买半价牛排
作者: rick1008 (GK)   2019-01-26 09:40:00
吃石斑不是更好吃,整尾7.5公斤的鲑鱼也不到2000块,比目鱼鳕,3公斤也才1200左右,吃到你不要不要…
作者: white1861 (阿瑟)   2019-01-26 21:47:00
吃龙虾 帝王螃蟹也可唷
作者: fucoid (转职渔夫中)   2019-01-29 03:07:00
鸭胸更好吃 要试试看吗 煎完的油还能拿来炒菜

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com