Re: [闲聊] 舒肥棒再度特价 melic PTT批踢踢实业坊

楼主: melic ( ) 2018-07-23 11:59:44

舒肥棒麻烦的是因为无保温耗电量大
电锅土炮保温也只有稍好而已，
最新的便宜省电的方法是
小米温控水壶 (40~90℃ 微调5℃一格)
https://www.mi.com/tw/kettle/
不过还是要注意肉放壶内不可直接贴在内胆上
PS.目前网络尚无网友分享拿来当舒肥实例

作者: JJBOY (温暖的天蝎座) 2018-07-23 12:06:00

没错舒肥棒没法保温所以要一直加热很浪费电小米还有一台电磁卢也能温控不过价钱也是蛮高的台湾还没卖

作者: ming0128 (ming) 2018-07-23 12:09:00

这就是传说中能让人舒服的小米锅☺

作者: icefire (iceman) 2018-07-23 12:16:00

这误差值太大了，不可能精准，不要乱劝败

作者: opdivo (Nivolumab) 2018-07-23 12:16:00

圣结石有那这个来拍舒肥牛排的影片过

作者: q10250826 (军) 2018-07-23 12:27:00

你这大小一次是能放几块鸡胸？

作者: sammoon (sam) 2018-07-23 13:20:00

还是买棒子好土炮就算了吧

作者: surot (ä¿®æ´›ç‰¹) 2018-07-23 14:04:00

5度的误差对于肉的熟度差很多耶……

作者: Zingiber (地瓜姜) 2018-07-23 14:18:00

在料理的世界1度的温差就差很多了...做餐饮的厨师都知道正如你体温37度是正常。38度就是发烧，39度就要送急诊

作者: bookticket (XD) 2018-07-23 15:39:00

舒肥可以一次舒整周或两周要吃的鸡胸肉量舒完冷冻要吃前取出加热会比较省时省电

作者: orange22 (小西) 2018-07-23 15:40:00

舒肥棒不就是要插冰桶的吗？

作者: JJBOY (温暖的天蝎座) 2018-07-23 16:41:00

b大解冻后加热肉不会变柴吗？

作者: UCCUXD (UCCU ) 2018-07-23 17:10:00

我也一次煮一周份目前都觉得很值得

作者: orange22 (小西) 2018-07-23 18:03:00

舒肥肉解冻不会变柴

作者: jaannddyy (詹敌) 2018-07-23 20:11:00

差很多...那要热传质传算一下吗

作者: winiel559 (大汉天威) 2018-07-23 21:53:00

没有差很多啦，三分变七分而已

作者: surot (ä¿®æ´›ç‰¹) 2018-07-25 15:25:00

会变比较柴一点，但还是比水煮的嫩超多，当然现煮超美味～

作者: chieh71922 (大龙虾) 2018-07-25 16:08:00

我都舒肥完丢冷冻，退冰再微波加热也不柴啊，每天都吃鸡丝饭QQ

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