楼主:
melic ( )
2018-07-23 11:59:44舒肥棒麻烦的是因为无保温 耗电量大
电锅土炮保温也只有稍好而已,
最新的便宜省电的方法是
小米温控水壶 (40~90℃ 微调5℃一格)
https://www.mi.com/tw/kettle/
不过还是要注意肉放壶内不可直接贴在内胆上
PS.目前网络尚无网友分享拿来当舒肥实例
作者:
JJBOY (温暖的天蝎座)
2018-07-23 12:06:00没错 舒肥棒没法保温 所以要一直加热 很浪费电小米还有一台电磁卢也能温控 不过价钱也是蛮高的 台湾还没卖
作者: icefire (iceman) 2018-07-23 12:16:00
这误差值太大了,不可能精准,不要乱劝败
作者: opdivo (Nivolumab) 2018-07-23 12:16:00
圣结石有那这个来拍舒肥牛排的影片过
作者:
sammoon (sam)
2018-07-23 13:20:00还是买棒子好 土炮就算了吧
作者:
surot (修洛特)
2018-07-23 14:04:005度的误差对于肉的熟度差很多耶……
在料理的世界1度的温差就差很多了...做餐饮的厨师都知道正如你体温37度是正常。38度就是发烧,39度就要送急诊
舒肥可以一次舒整周或两周要吃的鸡胸肉量 舒完冷冻要吃前取出加热会比较省时省电
作者:
JJBOY (温暖的天蝎座)
2018-07-23 16:41:00b大解冻后加热 肉不会变柴吗?
作者:
UCCUXD (UCCU )
2018-07-23 17:10:00我也一次煮一周份 目前都觉得很值得
作者:
surot (修洛特)
2018-07-25 15:25:00会变比较柴一点,但还是比水煮的嫩超多,当然现煮超美味~
我都舒肥完丢冷冻,退冰再微波加热也不柴啊,每天都吃鸡丝饭QQ