一般说健身蛋白质摄取要1.5-2.5g/kg
除了肉类，我们一般吃到的谷物里头其实也有很多蛋白质
（例如干燥的面粉就有10%的蛋白质）
在网络上找不太到1.5-2.5g/kg的摄取量是否仅包含肉类
还是说谷物的蛋白质也可以算进去？
另外，高脂饮食似乎可以增加睪固酮
如果增肌期除了蛋白质达标，多余的热量是否可以尽量用脂肪取代
然后降低碳水的摄取呢？
想问问大家的想法～ 感谢^^

你的意思如果是想吃炸鸡桶来达标 这样热量到了蛋白到了脂肪到了 但是其他营养素是欠缺的谷物的蛋白我也是会算进一天的总蛋白量

增肌为什么要降低碳水摄取

谷物的蛋白质属于不完全蛋白(除了黎麦) 要配其他不完全蛋白(例如豆类)才能算是一份完全蛋白https://goo.gl/AYMdCP你要吃的是完全蛋白 简单来说 摄取植物性蛋白通常没有像动物性那么方便 有胺基酸配比的问题

我不算饭、意大利面这种耶 只算奶蛋肉豆浆（毛豆我有点困惑 也不算）

毛豆不就是黄豆吗 豆浆算的话为何不算毛豆

毛豆是黄豆？？？？？

毛豆不是花生吗？

楼上都乱讲== 毛豆是绿豆吧

毛豆是夏威夷豆啦，毛利人种的

毛豆是史努比狗狗

毛豆是JPM吧

毛豆不是model？？？

脂肪跟碳水都要。不能偏废任一个。蛋白质计算也是可以算进去，胺基酸都会互补。除非你整天只吃白饭，不然饭的氨基酸会跟其他食物互补，形成完全蛋白质，对整体蛋白质是有贡献的

提高脂肪不是要吃炸鸡阿，可以自制美乃滋或橄榄油之类的。这里只是想探讨碳水和脂肪比例的问题

...

谢谢大大提供胺基酸互补的概念

毛豆就是年轻时的黄豆呀XDDD

毛豆黄豆黑豆都是同一个豆

毛豆是发育后的荷兰豆 没发现里面变鼓外面变毛了吗

都是大豆

毛豆就是黄豆 只是跟我们吃的黄豆品种不一样

黄豆的蛋白质完整性跟牛肉差不多哦~可以当完全蛋白

要看哪种谷物,像是黎麦就蛮高的

所以毛豆可不可以当完全蛋白质啦@@

楼上，毛豆就是黄豆推错抱歉

毛豆是青春期的豌豆 性征出现了

毛豆黄豆黑豆的差别只在种皮颜色不同 像是黄种、黑种人的差别

那毛豆肯定是那美克星人

上面看得我好乱啊

毛豆是动物当然富含蛋白质

所以黑豆是黄豆晒太多太阳才变黑是吗？

算喔

怎么歪成毛豆身世