Re: [闲聊] 舒肥鸡胸肉

楼主: sinori (sinori)   2018-01-29 19:20:19
想请问有舒肥机的各位
一次煮一~两个礼拜份量的时候
是煮完用冷冻/冷藏哪种方式呢?
有需要急速冷冻(?)之类的吗
或是等它凉了再放进冷冻/冷藏?
要吃的时候是直接拿出来微波或双面煎过吗?
因为也有准备过一整个礼拜的份量过
但是袋子里面都会有很多鸡汁(?)
如果直接从冰箱拿出来就好冰QQ
不喜欢吃冰冰的东西Q_Q尤其是肉~
但如果微波就会1.变柴 2.外热内冷
想请问版上有舒肥机的巨巨们是用什么方法保存食用的!
谢谢各位巨 第一次在肌肉版发文还请别鞭的太用力~~~
作者: allse1032 (allse1032)   2018-01-29 20:17:00
我鸡胸肉都用电锅煮
作者: mic123960   2018-01-29 20:24:00
舒肥后我都微波一分半,温度70
作者: hwahwa85 (呦齁)   2018-01-29 20:58:00
冰镇 直接进冷冻 吃的前一天放冷藏冷藏只能两三天,出冰箱回温到当初温度-5度如果懒得回温 也可以直接煎表面 可以煎比较久
作者: peggy345 (克里西)   2018-01-29 21:46:00
舒完冰镇 然后丢冷冻 可以吃很久退冰后丢原本舒肥温度回温 之后再煎一下就好
作者: rocksayhi (阿嘉)   2018-01-29 23:43:00
舒肥回原本温度很麻烦,我都用水龙头热水泡十几分钟刚好回常温切片吃
作者: hwahwa85 (呦齁)   2018-01-30 00:15:00
我一个袋子只装一片 因为多肉 中心温度可能会不够
作者: peggy345 (克里西)   2018-01-30 01:21:00
一片一袋比较安全 多片容易不熟 回温就是开舒肥机用舒肥温度回温个10分钟 但还是要看肉厚度 我懒的时候直接退冰切片做成海南鸡口味 或丢进绿咖喱混著吃

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