Re: [问题] 吃乳清会蛀牙吗?

楼主: ms0343146 (扌昜)   2018-01-20 12:50:12
其实这个问题相当有趣阿
蛀牙是因为细菌分解食物产生酸而使牙齿去矿化
而这个食物指的是我们平常接触到的碳水化合物
常见的果糖、葡萄糖、淀粉...都是
所以回来看乳清的成分大概就是
乳清蛋白、卵磷脂、甜味剂、香料
前二者一个是胺基酸、一个是脂质所以应该没什么疑虑了
而甜味剂Sucralose这东西长得像蔗糖
却又不能被人体分解,所以才没有热量产生
也有报告指出Sucralose是不会造成蛀牙的[1]
至于香料呢...天晓得实际是什么XDD
所以结论是:没有蛀牙的危害呢!!!
很惊人吧哈哈
当然香料内可能含有致病因子这我不得而知
甚至有早期的研究指出
乳清蛋白或许有抑制蛀牙的功能[2]
吓死我了XD
但还是建议刷一下啦
不会觉得很恶心吗...
[1]Mandel ID, et al. J Clin Dent. 2002.
[2]Reynolds EC, et al. Arch Oral Biol. 1984.
作者: kobeshaqgo (ㄨ一ㄨ一)   2018-01-20 12:58:00
市面上大部份的乳清都有添加糖吧
作者: dakkk (我是牛我反刍)   2018-01-20 13:26:00
不刷会臭臭
作者: becometoo (鼻孔兔)   2018-01-20 13:27:00
喝乳清不刷牙感觉嘴巴会很臭XD
作者: j3345821 (j3345821)   2018-04-23 02:06:00
干推文超好笑!
作者: TERRY2892 (泰瑞)   2018-04-23 02:16:00
那是签名
作者: ogerea (Jo)   2018-04-23 02:17:00
那是签名档…
作者: red801101 (哈刀)   2018-04-23 02:17:00
那是签名档吧?
作者: pokergbmu (舟小熊)   2018-01-20 14:53:00
基本上嘴巴只要有进食,不清洁都会蛀牙吧
作者: wanna66666 (小夏)   2018-01-20 15:26:00
谢谢大大解答,乳清会嘴臭原理是什么
作者: backpackertw (初行背包客)   2018-01-20 16:11:00
蛋白质臭掉的味道啊
作者: winfredx (捡到一只猫)   2018-01-20 18:02:00
尸臭
作者: malouflage (CREEP)   2018-01-20 20:14:00
楼上哈哈哈母汤啦
作者: csop (母猪母猪 夜里哭哭)   2018-01-20 21:49:00
蛀牙不是转糖链球菌 吃糖排泄酸侵蚀珐瑯质
作者: aeolus0829 (阿洽)   2018-01-22 09:14:00
csop 讲的是 链球菌消耗糖后 产生的酸会侵蚀珐瑯质之前有看过这个说法

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