今天小弟在健身房的电视机里面看到BBC earth正在播一个健康相关的节目
其中这集在测试重量训练后喝乳清的效果如何
https://goo.gl/nHigdP
制作团队找来24个志愿者分成两组
所有人都进行一模一样的训练菜单
训练完之后，一组人喝真正的乳清蛋白
另一组人喝味道很像乳清，却没有蛋白质成分的饮料
经过8个礼拜的训练
两组人在力量以及肌肉量上都有上升
但是以上升的幅度来说两组之间却几乎没有差别
先前他们有做了个实验，主持人喝了一杯乳清蛋白之后去抽血
确实血液中的蛋白质含量有显著增加
但是在这个实验中，喝乳清对肌肉成长却没有显著效果
看来不是因为乳清没有被吸收，而是多余的蛋白质并没有被身体利用
所以他们下了一个结论
"如果你原本就有均衡健康的饮食，不要浪费钱在乳清蛋白上"
这时我看看刚喝完的乳清
开始怀疑到底我是不是浪费钱了啊?
不过BBC的这篇文章同样还附上了其他支持乳清蛋白的研究
到底乳清的效果如何咧?
各位怎么看?
作者:
the4122 (tre4erta)
2016-11-25 23:14:00英国研究..恩...你懂得
问题是均匀健康的饮食吧，如果有吃到需要的量就不需要喝，是吧？
作者:
alahuagua (阿拉花瓜)
2016-11-25 23:29:00关键字 英国研究
作者:
n180 (n180)
2016-11-25 23:30:00天然饮食中的蛋白质吃够本来就不需要乳清 也不用担心说..啊!我练完肌肉已经超过31分又26秒了还没喝到乳清 今天白练了
作者:
sammoon (sam)
2016-11-25 23:47:00未看先猜英国研究
作者:
chockwang (kmtisshit)
2016-11-25 23:52:00借问需要的定义就是体重1.0～2.0吗
盲点在于，欧美饮食中蛋白质含量本就比亚洲传统饮食高很多，还是你觉得台湾的肉末炒饭蛋白质够...？
作者:
r66 (府城彭于晏)
2016-11-26 00:07:00乳清的定位就是补充品，日常吃不够蛋白质，就喝一杯补足
实验做八个礼拜 你又不是练八个礼拜更何况乳清本来就是补充你“不足”的蛋白质，你都有吃足，当然就不用喝啊要是每天都有佣人帮我准备好香喷喷软嫩的肉，要准备多少就有多少，我也不会喝乳清喝乳清 就跟吃块肉一样，你会跑上来问请问吃块肉效果如何？代表你跟本还在把乳清当药
作者:
Ibeatyou (就是想爱妳)
2016-11-26 00:19:00要是我跟神猪一样每天都有佣人侍奉牛排当早餐 我也不会想喝乳清这种不大顺口的东西
作者:
yccheng ( 挤你)
2016-11-26 00:22:00这好像OP了？
作者:
cnns (HY)
2016-11-26 00:30:00运动科学...恩 不解释
作者:
akers ( ant)
2016-11-26 00:38:00如果一天有吃足当然无用，但有多少人面啊饭啊就当一餐，我是吃不够啦
作者:
orzx (Muhaha~)
2016-11-26 00:58:00这种没全面了解他们平常吃什么没意义吧...
作者:
a3556959 (appleman)
2016-11-26 01:04:00能需吗？
作者:
DATION (昊仔)
2016-11-26 01:10:00什么烂实验 没有考量到一整天的蛋白质摄取
作者: chu630 (洨猪猪) 2016-11-26 01:10:00
吃外面便当 肉这么小块 不喝蛋白质怎么够~
作者:
mars0803 (Jimmy)
2016-11-26 01:34:00垃圾实验 没把平时饮食考虑进去就说乳清无用
作者: ace830307 (一猪血糕一) 2016-11-26 01:49:00
骗小孩的实验
作者:
bryan21xxx (BryanZZZZZZZZZZZZZZ)
2016-11-26 02:03:00以外食族而言真的很难吃到那个量啊
作者: soulyo (yy) 2016-11-26 03:02:00
恩...请问实验对象有重训经验吗…一开始都是神经适应居多喔…
均衡饮食一天已经吃到需求量150克 再吃1000克也没意义
作者:
yy047 (歪歪)
2016-11-26 08:38:00最重要的是前提阿 标题杀人还有一堆人不看内文= =
好研究~不过就要看看，有没有不喝乳清的巨巨出现含蛋白质的原型食物绝对是第一优先
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉) 2016-11-26 09:21:00
要增肌碳水和热量盈余也很重要，实验中又没这变因你没热量盈余，吃再多蛋白质也没屁用
作者:
yuasa (XD)
2016-11-26 09:41:00跟练得量也有关系。练得不够肌肉没有微小受损不需要蛋白质
作者: xiouming (..) 2016-11-26 09:49:00
完全没有科学验证的实验
作者:
scats (黑猫趴趴走)
2016-11-26 10:28:00“如果”你原本就有均衡健康的饮食
作者:
nooin (在火星养企鹅的熊)
2016-11-26 10:37:00均衡饮食的蛋白质很难弄好吗..-_-"
这篇说的没错阿，没必要喝乳清蛋白，只要肉类吃够就好阿前提是你蛋白质要吃够
作者:
yuasa (XD)
2016-11-26 10:52:00我觉得这不是均衡饮食耶，应该说我们这些有在练健身的才是有特殊目的的特殊族群，所以需要补充额外的蛋白质。不会建议一般大众摄取那么多蛋白质，因为多的也是流失掉。
作者:
xxp (会飞的真好)
2016-11-26 11:26:00靠肉类若要吃到足够的蛋白质 其实蛮不舒服的 曾经尝试过
作者: tom82124 (小肉) 2016-11-26 11:47:00
你吃够干嘛喝乳清 就是不够才喝啊
欧美淀粉也是吃蛮多的吧? 面粉制品 马铃薯 大豆之类的
作者: kennyweng (柳橙碰) 2016-11-26 13:17:00
是不是某间厂商来打击乳清业者的研究XDD
作者: parkson1 (i want happy) 2016-11-26 13:40:00
乳清是加工品 若不是行销的关系形象就和罐头水果差不多大家都想肌肉长更快抱着有喝有保佑的心态。若大病一场后长达半年时间不敢吃喝工品但可以持续运动 这时才会认清
作者: a062693069 (东区拔辣哥) 2016-11-26 14:34:00
jamesinhw说的还满有道理的 的确我们平常蛋白质就不到标准了吧 所以才需要用方便的方法补充
何不以训练经验与强度、 热量摄取与消耗、身体素质等状况都接近的情况下让实验组都别摄取蛋白质再来比较看看
作者:
idareyou (HellTraveller)
2016-11-26 14:51:00和台湾的淀粉民情不合
我有个疑问，重训日所需的蛋白质是平日1.5倍，倘若一般人正常就能达到这个标准，是否意味那些没重训的人都吃过量蛋白质了
作者:
akers ( ant)
2016-11-26 21:03:00回楼上，如果你没刻意去多吃肉和蛋的话，1.5难度超高
作者: bpaisgs 2016-11-26 23:46:00
BBC研究不就是英国研究吗? 某楼未看先猜是英国研究是?
作者:
chencjj (神骨鸡好好吃)
2016-11-27 06:11:00练8周，这三小研究
作者:
signm (sin)
2016-11-27 09:47:00非常同意，人体的吸收本来就有限，给过量并不会吸收更多正常饮食其实蛋白质摄取就很够了
作者: n790321 (icon) 2016-11-27 10:31:00
这不是废话吗.....你平常吃够多肉 蛋白质量有到 何必再喝乳清
作者:
LoveA7X (权限不足)
2016-11-27 12:19:00不看内文就在那"英国研究" 笑死
作者:
ejo0912 (kjlkj)
2016-11-27 21:40:00其实吃维他命也没什么用，不要浪费钱了