※ 引述《martinmask (Michael)》之铭言：
: 标题: Re: [闲聊] 平底锅
: 时间: Wed Jan 2 13:09:20 2019
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: ※ 引述《claymath (克莱桥)》之铭言：
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: 1.住的地方很小要一锅多用请用大同电锅 电锅食谱自己买个5-6本就可以了
: 我自己也有买过 蛮实用的 就是不能大火 滋味少了一点 外地生活将就一下
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: 2.如果不是 那就至少要有
: a.炒锅是必备 你需要大火快炒必然要有大锅子 不然一直飞出去
: b.平底煎锅就一般 看是否需要煎牛排羊排 如果不是西餐爱好者又可以省锅子就少买
: c.砂锅 砂锅解决你手边基本上要用的汤 粥 煲 卤
: 而且受热均匀 比一般的深锅好
: d.要有一台微波炉 不要买烤箱
: 3.灶如果只有1个 那就准备一个电磁炉
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: 电锅＋灶＋电磁炉 可一次作三道菜
: 微波炉是用来热酒的
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: emd
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: : ※ 引述《greenbag (绿包是赚不够多ㄎ箱40度;)》之铭言：
: : : 我刚刚有去cook版看看哪支平底锅好，
: : : 但是好像炒锅又更好，
: : : 男版会做料理的前辈不少，所以问问看大家意见xd
: : : 我会的料理很少，
: : : 炒常见的苦瓜、高丽菜、丝瓜等青菜、
: : ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: : 炒锅
: : 怕东西翻炒出来 建议用炒锅
: : : 煎鱼、煎肉、卤肉
: : ^^^^^^^^^^^^ ^^^^^
: : 炒锅 用煮汤的锅子那种
: : 整条的鱼
: : 是有角度的
: : 用炒锅煎鱼可以
: : 靠乔角度让油
: : 跑到你要的地方
: : 让油远离你不想让他去的地方
: : : 炒饭、蛋饼、意大利面
: : ^^^^^^ ^^^^ ^^^^^^^^ 意大利面
: : 煮面用煮汤的锅子先煮好
: : 煮肉酱XX酱的就随便都可以
: : 炒锅 看你的蛋
: : 怎么打如
: : 果是打颗
: : 蛋直接盖
: : 上去那就
: : 平底锅
: : 如果是在
: : 碗里打散
: : 再从锅缘
: : 往中心
: : 就炒锅或是平底皆可
: : 只是看你手怎么操作
: : : （蒸蛋、咖哩、炖饭等用电锅、锅子、烤箱的不算）
: : : 如果只选一把，炒锅还是平底锅好？
: : : 有推荐哪把吗？
: : : 预算在2000-3000QQ
: : : 尽量不要突破5000我捏紧荷包......
: : : 我有看到日本极铁锅和德国stoneline...
: : : 觉得满喜欢的，不知道有人用过吗？
: : : 感谢大家！
: : 一般家里的锅子买个好操作就好
: : 我家里有白铁锅(煎鱼很难用)
: : 跟一般铁锅
: : 我比较喜欢一般铁锅
: : 其实我觉得你买大同电锅也许对你来说方便一点0.0
:
:

吃什么火锅，吃烧烤啦

吃火锅啦

大师好会

难怪大师嫁得出去

哈哈哈哈

硬是不推荐平底锅给绿包 hen坏

一般炒锅1K内就有了阿~要有玻璃盖子~煮菜都够了

做菜其实非常需要排程的！

真的 问个平底锅 但好像已经把所有厨具都买齐 却仍缺平底锅xd但我有认真看完 哈哈哈 谢谢啦！！

包包 妳一周开伙几次？

从未，哈哈，目前忙着搬家，厨房没有锅碗瓢盆，正在采购，未来应该一礼拜至少3次会自己煮，我这个人有病，需要全部买齐才会开伙......

妳确定买齐了之后有时间开伙?是在集龙珠是腻 = =

绿宝有完美主义的感觉喔

你如果只煮一两样 买一个平底锅就好 不好用的话就会找合适的或是就不煮 要每天都煮三四样菜再准备多一点即可

不推荐自己买两个就好了啊不过喀宿跟我作法一样就是20分钟全部上桌的类型不然菜都要冷掉了

我有完美主义 是真的好！预计30分钟内菜可以全部上桌！