前阵子在桃园地区发生机车的三方车祸，
私底下肇事人都已经承诺对我们提出赔偿了，
现在是想请问关于和解的问题 ~
刚刚去研究之后了解和解可以避免之后不必要的民事及刑事问题，
所以就打算三方一起来拟定下和解的同意书，
赔钱的怕我们之后赖帐，
我们也怕事后被反咬我们一口 ...
想请问的是和解书有既定的格式呢还是三方决定好就可以 ?
如果有规定的格式的话应该要去哪里弄 ..?
还有就是和解一定要在调解委员会进行和解，还是我们可以去警察局直接和解?
因为和解书上面有个第三方公证人似乎比较保险，但警察不知道算不算?
申请调解委员会时间不好控制，
当事人有三个，又怕处理起来会拖很久 ...
所以想请问除了调解委员会之外还有哪些算是第三方公证人 ..?