[食记] 大邱西门市场 薄水饺、煎饺子、炒年糕

楼主: hibabino (黛西)   2016-05-16 12:22:49
西门市场
地  址:大邱中区大新洞115
交通方式:地铁 2号黄线搭到西门市场站
营业时间:10:00 AM – 02:00 AM
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图文版:http://www.hibabino.com/2016/05/seomunmarket.html
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西门市场是大邱的传统市场,主要特色是薄水饺、煎饺、年糕、血肠、鱼糕、炖排骨、面
疙瘩…等特色美食。
除了美食外,也有很多卖衣服、鞋子…blabla 的店可以逛逛
据说西门市场里,聚集了2万多个商人、4千多家店铺,规模仅次于首尔东大门及南大门,
是韩国的第三大市场。这样当然要来逛一下的呀!
第一摊:炒年糕+薄水饺 $6,000 韩圜
一近西门市场就是一条卖年高跟血肠的摊贩。没有特别想吃哪一间,看到这个阿祖妈的摊
子上有坐人就跟着坐下了。
看起来红通通原以为很辣,但其实还好。如果问我好吃吗…嗯,也还好。
薄水饺,真的是超薄的水饺,里面应该没包什么东西吧 XD
吃起来就是面粉味跟酱的味道居多,没有特别喜欢这个小吃。
除了年糕外,还有卖血肠跟内脏类。看到左、又两边的都有点一盘,还会沾著年糕的酱来
吃,感觉是颇道地的吃法。
第二摊:剪糖饼 韩圜 $1,000/个
不知道是什么,因为看到在排队…就跟着排队了(观光客就要这样 XD)
后来才发现原来是包著黑糖的剪糖饼,跟在釜山南埔洞吃到的元祖坚果饼不太一样,这剪
糖饼压的比较大片,里面还塞有黑糖。
这摊是老板娘准备黑糖、揉面团,老板则负责煎煎饼。用纸杯装着的煎饼。
咬开会看到里头有黑糖,黑糖甜甜带点花生及外皮软Q的口感,我还蛮喜欢这口味的耶!
如果有去的话推荐大家可以买来吃吃看!
又一间在卖间糖饼的,也是排了很多人。
不晓得这间在卖什么,只觉得椅子也可以当桌子来吃东西很酷 XD
第三摊:三角煎饺子 韩圜 $2,000
刚才看到一整条在卖年糕、血肠的,这下走到最后,还是看到一整条都在卖煎饺子的,韩
国大邱真的是什么东西都要一条街呀。
一样随意挑了个摊位前站比较多人的阿祖妈棒场一下。
煎锅上的饺子们看起来皮好像很酥很脆!
我们点了一盘煎饺子来吃,一盘共有八个煎饺,饺子形状是三角形的样子。一旁的酱油加
有洋葱,想要多一点洋葱可以直接跟阿祖妈要。
咬开后可以发现里面包的是粗米粉,咬起来的口感还蛮有趣的,外表酥脆带厚度,里头则
是一根根的粗米粉还有一些些韭菜。比起薄水饺,这煎饺子可说是好吃上许多 XDD

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