[食记] 京畿道.花井王猪脚。凉菜猪脚超美味~

楼主: jessieyy (墜落底線)   2016-05-15 21:56:07
图文版:http://simgag.pixnet.net/blog/post/325798008
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我想关于一起吃饭吧的系列文应该会一直一直新增,因为这个总共两季的可恶韩剧里的餐
厅每一家都看起来超好吃的阿!!!!
这次我们踩点的是一起吃饭吧第一季里面具大英跟秀景怒那偶然遇见的猪脚店,当初看的
时候还以为餐厅应该就是近近的在首尔闹区,后来真的要去时估狗后才知道事情完全没有
我们想的这么简单,这家店实际的位置是首尔市区以外的京畿道,但是为了真爱,我们也
都二话不说的心甘情愿地搭乘远的要命的地铁特地去吃这一餐。
王猪脚的正确所在位置是在地铁三号线的“花井站”,基本上以我们实际从钟路三街直接
搭乘三号线的经验谈,从起点到终点也大概需要坐40分钟的地铁,加上我们当天很不小心
一时不察的搭上了区间车车班,结果还在中途被强制全车厢断电的请出来等待下一班车…
所以实际上真实前往的时间就花了一个多小时,不过乐观一点想的话,就...其实跟外国
人要去淡水搭乘捷运的时间差不多XDDDD
到了花井站之后到餐厅的路线就无比简单的只需要从四号出口出来就可以看到店的招牌在
斜左前方等着你光顾,走过去大概就一分钟的距离这么短!!
整个外观就是超级明显的在告诉你这里就是卖猪脚的地方,每一张猪脚的图片都看起来很
美味呀呀呀!
这天去的时间点正好是晚餐后宵夜前的空档期,整个餐厅里的客人不多,所以可以很顺利
地拍到内部的照片,店内的一角也可以看到一起吃饭吧在店内拍摄的剧照。喔~具大英!
颇沟喜波唷~
这里的菜单就是在墙壁上可以看的到的大字报,但要特别提醒,我们去的时候这家店并没
有会说中文的店员唷!所以请要前往的亲辜如果韩文不太行的话,建议还事先确定好想要
吃的餐点后,到现场可以跟店员比也没有问题,千万不要因为在首尔几乎都会遇到会讲中
文的店员而松懈,这样子可是会失去吃到美味猪脚的机会!
另外,如果来这边点猪脚的话,餐里面已经有附赠一份蒸蛋跟煎饼,所以如果不是真心想
要吃两份的话,请不要冲动的另外单点喔!
小菜组合们:由左而右是辣拌韭菜,重口味拼盘(洋葱,青辣椒,大蒜,姜),辣酱,辣萝
卜干,虾酱,生菜,水萝卜,豆芽冷汤
点完餐之后桌上就会瞬间被餐具和小菜淹没,说真的我来韩国这么多次,每次都令我赞叹
的是点完餐之后上小菜的速度跟使用的餐具数量,每次都以为已经是遇到了快狠准的极限
的时候,就会又被新店家的速度折服,像这家王猪脚就是这样,我们其实点完餐连3分钟
都不到,桌上的小菜就已经全部都就定位的等着我们开动,真不知道是否应该赞叹韩国人
这种什么事情都要快快快的精神。
蒸蛋
虽然说我本身就是一个爱吃蛋的蛋鬼,但是这个蒸蛋因为加了高汤一起料理的关系,不仅
有韩式蒸蛋一定会有的滑嫩之外,高汤的味道让它的味道更好吃了!
煎饼
其实吃的当下吃不太出来这个煎饼里面的蔬菜到底是葱还是韭菜,我只能不负责的猜测,
既然小菜里面已经有了辣拌韭菜,这个蔬菜的正体合理的猜想应该是葱才对,这个煎饼我
觉得可以吃,但不用特别点就是了!
饭团
海苔+香松+香油的组合,到底谁会说不好吃?当然是好吃的要命阿!而且上桌的时候就
是很霸气的给你一锅饭跟手套,可以自行搅拌之后捏成想要的大小,对于我们这种外国人
来说完全就是超级有新鲜感的。
猪脚
先忏悔的自白,其实我已经忘记我们的是前腿还是后腿,只记得它来的时候非~常的大份
,然后猪脚卤的油油亮亮的让人超有食欲,猪脚吃起来完全不油腻,猪皮跟肥肉的部分很
有弹性,完全没有在吃肥肉的软烂感!瘦肉的部分也不会因为没有什么油腻感的关系而柴
柴的,吃起来真的是一口接一口停不下来。
凉菜猪脚
是的,这个是我真心最最最推荐一定要吃的猪脚,它的凉菜就是凉拌甜甜酸酸的口感,跟
著猪脚跟蔬菜一起吃口感超级清爽,当天原本猪脚上桌的时候我们就已经边吃边赞叹了,
可是没想到凉菜猪脚一上桌之后,原本的原味猪脚就立即失宠,因为这一盘的猪脚没有沾
酱的时候可以吃到原味猪脚的味道,沾酱的时候又可以把原本的猪脚味道更加升级,这种
诱惑人的味道让我们只能对其实也很好吃的原味猪脚说声对不起了!也超推荐如果人数不
多不能点太多口味的亲辜,如果一定要选择,建议可以点这个可以吃到双重口味的猪脚,
这样就不会有遗憾了!
吃饱喝足之后,当然这一系列的一起用餐吧系列文章都会有迷妹找场景的时间,这次也非
常顺利的找到了我们具大英跟秀景怒那大吃猪脚的位置,可惜我们去的人数多过四人,所
以没有办法直接坐在吃盼君加持过的位置,唉~只能期盼下次有机会可以征服吃盼君神座

身为斗俊的迷妹加上不吃会死的人生哲学,我希望有一天可以完全征服吃盼君光顾的所有
餐厅(握拳),所以最后也要在这边偷偷的的询问有缘看到这篇文章的亲辜,如果有人曾经
找到一起吃饭吧第二季吃豆浆面的分店,跪求请提供资讯给我,我真的找了好久都找不到
这家分店阿阿阿阿阿~(抱头呐喊)
王猪脚
电话:031-966-5432
地址:京畿道 高阳市 德阳区 花井洞 965番地
营业时间:PM12:00~AM1:00

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