网志好读版: http://penguinsrus.pixnet.net/blog/post/179765085
第一次来到Take Urban并不是因为他的面包吃到饱早餐，而是为了追Running Man的热门
景点 - Urban Hive大楼。
这里上演了智孝和Gary的爱情(&背叛)戏码，也制造了无数个Running Man笑点，我身为
Running Man狂饭，忍不住也想来朝圣一下。
第一次造访是从新沙洞搭公共汽车过来，刚好吃完泡菜锅想说可以在地面运个动，没想到我低
估了新沙到新论岘站这江南大路的地形...
都忘了首尔是个山坡地带，偏偏公共汽车站牌都没有在地铁出口附近，我们往上爬坡了一小段
才走到中间安全岛，下车时又坐过头，必须要在爬一个小坡往回走，抵达时同行的阿姨都
快累晕了。
这次带着妈妈旅游，我还是乖乖的选择最方便的旅行路线，从弘大搭地铁转车到堂山站，
再搭Express Line(有些过站不停，比较快)直接搭到新论岘站，三号出口出来就是Urban
Hive大楼了！
取代外墙的水泥钢筋，是一个个圆圈空洞，以前学建筑学老师好像说过圆圈的堆叠更加强
壮，不管到底是建筑实用还是纯粹外观设计，这的确让这栋大楼特别凸显。
一楼大门处嵌入了Take Urban这家咖啡/面包店，挑高的天花板增加了空间感，阳光透过
外墙的圈洞照射进来，让墙壁上都纹上圈圈阴影。
我们十点多才抵达，错过了早晨的面包吃到饱优惠，一开始看到面包架都空空的有点失望
，但不用担心，我们先点了饮料，果然不到十分钟马上就有一位穿厨师服的人推著一整车
热腾腾的面包来补货。
虽然说Take Urban是因他的美味面包而有名，最让我念念不忘的是玻璃陈列架里的New
York Cheesecake。
他荣登我心目中最好吃的起士蛋糕第一名，也是我硬将妈妈从弘大拉到江南的原因之一。
Take Urban的纽约起士蛋糕吃起来口感扎实又绵密，不是太过滑腻的软起士，而是叉子叉
下去稍稍松软，入口即化，并且有真正在吃起士的口感。
妈妈挑了一个圆形的抹茶核桃面包，里面竟然是Q软的麻糬，另一个是起士口味的麻糬
面包，但我认为中间的起士卡式达吃起来有点像美乃滋，没有很喜欢。
平日的早晨这家咖啡店非常空，身旁几桌客人都像是在办公或开会，对于我们这样的游
客，在首尔都市中心这样稍微喘口气也不错，刚好又有一对外国夫妻走进来，穿着也
好像是观光客，看他们只各点了一杯咖啡，真的很想走过去推荐他们尝尝看面包或
Cheese Cake阿！