餐厅名称：飨泰多 梦时代店
消费时间：2021年/09月
地址：高雄市前镇区中华五路789号6楼
电话：07-811-0806
营业时间：11:30~15:00, 17:30-21:30
每人平均价位：$500-700
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354113206
首次来到高雄在义享天地开幕的飨泰多
马上就来到南高雄梦时代再开一间,
本来之前经过看到他们七月就要开,
不过因为疫情影响,
一直拖到九月才正式开幕
位于蓝鲸馆6楼,
原本位置是大丼烧加上韩式炸鸡店
空间上比义享天地来得更宽广,
南高雄的朋友,
也不用特别跑到北高雄就可以吃得到,
对我自己来讲也比较方便
飨泰多之前只有吃过他们的餐盒
还没有正式内用过,
品牌本身走比较活泼路线,
和传统的泰式连锁料理很不一样
半开放式空间和商场空间做一个连结
这点蛮参考很多曼谷百货公司餐厅做法,
也打破台湾百货餐厅千篇一律感
藤编的灯饰很有曼谷复古餐厅感,
天花板大胆的使用橘色跟黄色
完美把管线隐藏不用做天花板XD
两人也有小包厢的位置
不会被旁边影响我个人觉得蛮不错
针对大桌部分有半包厢
没有完全密封的门,
不过两边都有隔起来很适合家人聚餐使用
来用餐时,
非同住家人需要隔板, 店员会分菜
大部分菜色都会放在旁边空桌现场分
并不是在厨房里分好再出来
每次都要花至少两个人力服务
也来体验疫情下,
特别服务有什么不一样的感觉
主轴大象在店里面不同形像出现
都还蛮可爱的
木头为主装潢主轴,
充满曼谷街头餐厅活泼印象
这十年出国的人变多,
异国料理的风格,
也要跟上当地风格大家才会买单哈哈
卡滋椒麻鸡 $280
椒麻鸡我有吃过外带便当还蛮有印象的
经典台湾泰式,
飨泰多采用较脆皮炸鸡的做法
非常有厚度
酱料真有点辛辣感
完全符合泰式料理需要的辛辣感
不会是淡而无味~
扒饭打抛猪 $280
台湾打抛猪肉大部分都是加九层塔
飨泰多一开始几年前真的是使用打抛叶
不过因为接受度不高ㄝ
还是改用台湾常见的九层塔
但加入打抛酱增加风味
味道不辣 真的是白饭杀手
完全没话讲哈哈,
而且选用猪肉的部位不会太瘦
吃起来更有香气~
厚煎海鲜烘蛋 $280
泰式煎蛋有他非常浓厚的特色
泰文叫 kai jeaw,
做的方式有点半炸半煎
很多人多一点来配饭
除了传统煎蛋,
飨泰多还有提供这个厚煎海鲜烘蛋
大概两寸厚厚度
搭配上泰式海鲜酱
我觉得这道海鲜烘蛋
比在泰国吃到的更赞XD
加入了比较细腻的元素
中间有点像是水波蛋口感
外酥内脆很好吃 , 觉得是这边必点
冠军月亮虾饼 $380
飨泰多刚成立时
我有看过他们菜单,
其实并没有什么月亮虾饼,
九层塔猪肉, 椒麻鸡这种东西XD
不过一开始反应不佳,
才慢慢加入这种台式选择
切8片, 如果8个人一起吃饭
两份就很刚好
虾肉含量非常高蛮Q弹的
椰香绿咖哩鸡 $280
咖哩有点讶异,|个人大家只分到两口XD
原来平时桌菜真的分起来这么少啊哈哈
泰式绿咖哩口感辛香,
我个人比较喜欢鹖〝@哩多于日式咖哩,
光酱汁又多吃一碗饭哈哈~
豆瓣空心菜 $200
不喜欢虾酱味道可以改成豆瓣
外面餐厅炒的空心菜就是爽脆
不过这价位也是有点稍高,
之前看到160~180觉得很贵了哈哈
冬阴海鲜汤 $380
汤品是直接在厨房就已经分好
一人一碗直接位上
这个泰国中部菜色,
飨泰多在香料处理部分
从汤品看的出来真的是满不错,
很够味而且辣度算高 ,
食材部分是蛮真材实料,
海鲜丰富也很新鲜
茉莉香米 $35 /人
吃泰国菜最重要的配餐-茉莉香米
也是采用人头吃到饱方式
我自己觉得泰国米比较容易消化
不知不觉都会吃很多 ~
桌上广告牌也很有设计感
不过现场开幕三个活动
第二重活动被告知打卡点没设立,
所以无法使用XD
飨宾集团其实服务整体是很好的
不过每次吃他们新店,
总会因为一些问题让人觉得稍有瑕疵
旭集也有类似问题,
但第一次在飨泰多内用还是感受到,
他们对这品牌下了真的蛮大功夫
从整体的服装潢规划,
到菜单设计都蛮有心思
口味我个人是蛮喜欢的,
在稍微改良之下,
保有泰国菜的辛香料美味
现在南北高雄都有一家很方便享用~