餐厅名称：咕咕鸡白汤拉面 汉神巨蛋店
消费时间：2021年04月
店家地址：高雄市左营区博爱二路777号B1F（汉神巨蛋美食街）
店家电话：07 586 6778
营业时间：11：00～22：00（周一到周四）/ 11：00～22：30（周五 假日前一天）
10：30～22：30（周六 例假日）/ 10：30～22：00（例假最终日）
餐点价位：酱油鸡白汤拉面（160元）配C套餐（29元 糖心蛋 与 冰麦茶）
可否刷卡：可以
有无包厢：没有
推荐菜色：酱油鸡白汤拉面
停车地点：汉神巨蛋地下停车场
邻近捷运：巨蛋站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353578774
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根据可查到的资讯显示，
咕咕鸡白汤拉面是面屋武藏全新推出的副品牌，
高雄目前（2021年04月）只有开在高雄巨蛋的地下一楼的美食街之中，
当天中午因为不知道要吃什么，所以就想说来吃吃看，
不过老实说，
本来是打算要吃附近的品面屋，但是因为品面屋刚刚好卖完了，
所以最后只能放弃来吃咕咕鸡白汤拉面，
但是没有想到......
至于没有想到什么就继续看下去吧XDDDD
咕咕鸡白汤拉面就开在地下一楼靠近圆环的地方，
当天去的时候没有任何人排队，也没有太多的人在候餐，
这时候不免让人泛起了一阵担忧的感觉，
因为新开幕的餐厅如果没有人排队，通常都代表......
不过还是相信，只是因为平日中午人潮不多吧......
咕咕鸡白汤拉面的菜单不贵，
最便宜从160元就有，
另外提供大家一个小密技，
就是如果点160元的基本款（盐味跟酱油），
配29元的C套餐（一杯饮料跟糖心蛋），
这样会比直接点190元的味玉鸡白汤拉面还是便宜一元，而且多一杯饮料。
酱油鸡白汤拉面（160元）配C套餐（糖心蛋 与 冰麦茶（可续杯））
一样从汤，面，料，三个面向来看这一碗拉面，
首先是汤，
咕咕鸡白汤拉面的汤算是还满浓郁的口感与味道，
口感上的浓郁是指汤头带有黏度，鸡油微微的黏牙感，
这也要足够的时间与数量才能够产生的美味。
味道上的浓郁是指汤头的鲜味，鸡的香气与酱油的组合，
跟过往的吃到的鸡白汤也些不同，
不是单纯鸡汤的味道，而是配上酱油的强烈咸香。
综合以上两点，咕咕鸡白汤拉面的汤头是让人还满惊艳的，
因为通常这样开在百货公司美食街里头的拉面店，汤头通常都不是太好，
但是如果单就这个汤头来说，考虑上价格，
咕咕鸡白汤拉面可能是目前寿司羊吃过百货公司美食街的拉面首席。
当然，
屯京拉面（已经搬到梦时代）跟大立百货一楼的北海道岩见沢拉麺45395 试行错误，
这两间吃起来的感觉也都不错，
只是价钱上就会比较贵一些，当然配料的份量上也是有差的。
第二个是面，
咕咕鸡白汤拉面的面条相对算是中间偏细一些些，
点餐的时候有问服务人员可不可以调整，得到的回复是没办法调整硬度，
虽然一开始有点担心，
不过吃的时候会觉得，原本面条的设定就带有一些Q度，
所以吃起来不会软软烂烂的，这一点也算是可以接受。
第三个是料的部分，
笋丝吃起来就普普不特别，
但是这个经过舒肥后的鸡胸肉吃起来真的很棒，
吃起来很嫩，而且味道一点也不平淡，
可以说是寿司羊吃过的鸡叉烧当中前几名的，
在这样的价格跟份量中，
这份鸡叉烧无疑是获得好评的。
最后是糖心蛋，味道上OK，
不过，后场在切的技术稍微可以再加强一点。
中间的蛋黄感觉可以再生一点，
不过，如果不要吹毛求疵，这个是还不错吃的糖心蛋。
感想：
咕咕鸡白汤拉面给人的感觉是一种意外的美好，
可能是因为本来并没有抱持着会吃到美食，
而是以一种不知道要吃什么，所以吃吃看，尝尝看的心态，
但是最后竟然吃到这么好吃的鸡白汤拉面，
所以离开汉神巨蛋的时候是让人心情愉悦的。
而且之后也会让人想要去吃吃看咕咕鸡白汤拉面的盐味鸡白汤，
会不会跟酱油鸡白汤一样好喝。
面条中规中矩，不过煮的时间还不错，
舒肥鸡胸肉还蛮厉害的，不管在嫩度还是口感上都很棒。
整体而言，在这样的价格下，
寿司羊认为咕咕鸡白汤拉面值得推荐，
特别是如果有汉神巨蛋联名卡的人，可以免费停车三个小时，
而且现在平日中午人不多，不用排队很方便。
虽然寿司羊没有吃过，
不过因为有人说拌面不好吃，
还是跟大家先说一声，
至于好不好吃，还是要收集更多人的感想才会知道。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～